Hjemmelaget sesammajones med hele egg
Lær å lage kremet sesammajones med hele egg, perfekt som tilbehør til sushi, grønnsaker eller som en deilig dipp. Enkel og smakfull oppskrift.
Foto av Demian Grygorchuk på Pexels
Ingredienser
- 1 pasteurisert egg
- 1 ss krydret sennep (f.eks. Dijon)
- 1 ss risvinseddik
- 1 ts sitronsaft
- 0.25 ts fint salt
- 1.8 dl sesamolje
Ingredienser
- 1 pasteurisert egg
- 1 ss krydret sennep (f.eks. Dijon)
- 1 ss risvinseddik
- 1 ts sitronsaft
- 0.25 ts fint salt
- 1.8 dl sesamolje
Slik gjør du:
- Bland egg, sennep, eddik, sitronsaft og salt i en blender. Kjør i 15 sekunder.
- Mens blenderen går, fjern lokket og hell sakte sesamoljen i en jevn strøm. Fortsett å blende til blandingen emulgerer og majonesen tykner.
Om denne retten
Denne unike sesammajones-oppskriften tar deg med på en smaksreise inspirert av Østens kjøkken. Med et pasteurisert egg som base og frisk sitronsyre, får du en kremet, nøtteaktig majones som løfter enhver rett til nye høyder. Perfekt for å tilføre en eksotisk vri til dine favorittmåltider.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Bruk sesamolje av høy kvalitet for å få en rik og balansert smak.
- 2Tips 2: Tilsett sennepen forsiktig for å unngå at den tar over hele smaksbildet.
- 3Tips 3: La majonesen stå litt før servering for at smakene skal utvikle seg fullt ut.
Serveringsforslag
Denne fantastiske sesammajonesen passer perfekt som saus eller dipp til kokte egg, dampede grønnsaker, eller som et ekstra løft til sushi og sashimi.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hjemmelaget sesammajones med hele egg?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hjemmelaget sesammajones med hele egg. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hjemmelaget sesammajones med hele egg?▼
Total tilberedningstid for Hjemmelaget sesammajones med hele egg er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hjemmelaget sesammajones med hele egg vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hjemmelaget sesammajones med hele egg?▼
En porsjon av Hjemmelaget sesammajones med hele egg inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
