Heath Bar Brownies
Oppskrift på deilige heath barer brownies med sprø karamell og rik sjokoladesmak. Perfekt som dessert eller søtt bakverk.
Om denne retten
Heath Bar Brownies er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 45 minutter. Hovedingrediensene inkluderer usøtet sjokolade, hakket, hvetemel, teskje salt og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 12 porsjoner.
Ingredienser
- 1. 1,8 dl (1 1/2 staver) usaltet smør, kuttet i 1/2-tommers terninger
- 2. 100 gram usøtet sjokolade, hakket
- 3. 1,8 dl hvetemel
- 4. 1/2 teskje salt
- 5. 1/4 teskje natron
- 6. 4 dl sukker
- 7. 3 store egg
- 8. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 9. 2,4 dl valnøttbiter (ca. 115 gram), ristet og avkjølt
- 10. 5 sjokolade- og karamellbarer (hver 40 gram) av merket Heath, hakket
Ingredienser
- 1. 1,8 dl (1 1/2 staver) usaltet smør, kuttet i 1/2-tommers terninger
- 2. 100 gram usøtet sjokolade, hakket
- 3. 1,8 dl hvetemel
- 4. 1/2 teskje salt
- 5. 1/4 teskje natron
- 6. 4 dl sukker
- 7. 3 store egg
- 8. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 9. 2,4 dl valnøttbiter (ca. 115 gram), ristet og avkjølt
- 10. 5 sjokolade- og karamellbarer (hver 40 gram) av merket Heath, hakket
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175°C. Smør og mel en 33x23x5 cm metallform. Rør smør og sjokolade i en tykk liten kjele over lav varme til det er smeltet og glatt. La det avkjøle til det er lunkent. Visp mel, salt og natron i en liten bolle for å blande det. Bruk en elektrisk mikser og pisk sukker, egg og vanilje i en stor bolle til det er tykt og luftigt, ca. 3 minutter. Rør inn sjokoladeblandingen, deretter melblandingen. Vend inn valnøtter. Hell røren i formen. Stek brownies til de er puffet opp og en kakepinne satt inn i midten kommer ut med noen fuktige smuler, ca. 28 minutter. Strø jevnt over brownies med hakkede toffee-stenger. La dem avkjøle i formen på en rist. (Brownies kan lages 1 dag i forveien. Dekk til og oppbevar i romtemperatur.) Skjær i firkanter.
- 22. Forvarm ovnen til 175°C. Smør og mel en 33x23x5 cm metallform. Rør smør og sjokolade i en tykk liten kjele over lav varme til det er smeltet og glatt. La det avkjøle til det er lunkent.
- 33. Visp mel, salt og natron i en liten bolle for å blande det. Bruk en elektrisk mikser og pisk sukker, egg og vanilje i en stor bolle til det er tykt og luftigt, ca. 3 minutter. Rør inn sjokoladeblandingen, deretter melblandingen. Vend inn valnøtter. Hell røren i formen.
- 44. Stek brownies til de er puffet opp og en kakepinne satt inn i midten kommer ut med noen fuktige smuler, ca. 28 minutter. Strø jevnt over brownies med hakkede toffee-stenger. La dem avkjøle i formen på en rist. (Brownies kan lages 1 dag i forveien. Dekk til og oppbevar i romtemperatur.) Skjær i firkanter.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 4Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 5Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Heath Bar Brownies?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Heath Bar Brownies. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Heath Bar Brownies?▼
Total tilberedningstid for Heath Bar Brownies er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Heath Bar Brownies vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Heath Bar Brownies?▼
En porsjon av Heath Bar Brownies inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
