Hazelnut Praline
Lær hvordan du lager deilig hasselnøttpraliné hjemme med vår enkle oppskrift. Perfekt som søtt tilbehør eller gave. Enkel å lage, rask prosess.
Om denne retten
Hazelnut Praline er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer Kjeksbunn, sukker, vann. Oppskriften gir 8 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- Kjeksbunn
- 1,8 dl sukker
- 0,6 dl vann
- 2,4 dl hasselnøtter (ca. 140 gram), ristet og skrellet
Ingredienser
- Kjeksbunn
- 1,8 dl sukker
- 0,6 dl vann
- 2,4 dl hasselnøtter (ca. 140 gram), ristet og skrellet
Fremgangsmåte
- 1Lett olj en bakeplate. Bland sukker og 1/4 kopp vann i en tykk, middels stor kjele. Rør over svak varme til sukkeret er oppløst. Øk varmen og kok uten å røre til sirupen blir gyllen, av og til børst sidesidene av kjelen med en fuktig kakebørste og vri kjelen, ca. 8 minutter. Tilsett hasselnøtter og rør til de er godt dekket, ca. 1 minutt. Forsiktig hell den varme pralinen over den forberedte bakeplaten. La den avkjøle til pralinen har stivnet. Knekk pralinen i biter. Overfør til en lufttett plastpose. Bruk en kjevle eller hammer til å grovhakke pralinen. (Kan lages én måned i forveien. Oppbevar lufttett og frys.)
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hazelnut Praline?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hazelnut Praline. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hazelnut Praline?▼
Total tilberedningstid for Hazelnut Praline er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hazelnut Praline vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hazelnut Praline?▼
En porsjon av Hazelnut Praline inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
