Hasselnøttpraliné
Lær hvordan du lager deilig hasselnøttpraliné hjemme med vår enkle oppskrift. Perfekt som søtt tilbehør, i desserter eller som en spiselig gave. Enkel å lage, rask prosess.
Foto av Magda Ehlers på Pexels
Ingredienser
- 1.8 dl sukker
- 0.6 dl vann
- 2.4 dl hasselnøtter (ca. 140 g), ristet og skrellet
Ingredienser
- 1.8 dl sukker
- 0.6 dl vann
- 2.4 dl hasselnøtter (ca. 140 g), ristet og skrellet
Slik gjør du:
- Olje en bakeplate lett.
- Bland sukker og vann i en tykk, middels stor kjele. Rør over svak varme til sukkeret er oppløst.
- Øk varmen og kok uten å røre til sirupen blir gyllen, ca. 8 minutter. Børst av og til sidene av kjelen med en fuktig kakebørste og vri kjelen.
- Tilsett hasselnøtter og rør til de er godt dekket, ca. 1 minutt.
- Hell forsiktig den varme pralinéen over den forberedte bakeplaten.
- La den avkjøle til pralinéen har stivnet.
- Knekk pralinéen i biter.
- Overfør til en lufttett plastpose.
- Bruk en kjevle eller hammer til å grovhakke pralinéen.
- (Pralinéen kan lages én måned i forveien. Oppbevar lufttett og frys.)
Om denne retten
Hasselnøttpraliné er en enkel oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer sukker, vann. Oppskriften gir 8 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hasselnøttpraliné?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hasselnøttpraliné. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hasselnøttpraliné?▼
Total tilberedningstid for Hasselnøttpraliné er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hasselnøttpraliné vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Hasselnøttpraliné?▼
En porsjon av Hasselnøttpraliné inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Bærcobbler med brunt sukker
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Små djevelkaker av sjokoladekake
