Hawaiiske svinekoteletter med ananas
Lær hvordan du lager saftige Hawaiiske svinekoteletter med eksotiske smaker av ananas og krydder. En enkel oppskrift som passer til hverdags og helg.
Foto av Timmy Barg på Pexels
Ingredienser
- 0.6 dl hvetemel
- Salt etter smak
- Nykvernet svart pepper etter smak
- 4 svinekoteletter
- 1.2 dl matfett (f.eks. Crisco®)
- 1.8 dl vann
- 0.5 boks (ca. 1.8 dl) frossen ananasjuicekonsentrat
- 1 ts hvitt sukker
- 1 ts sitronsaft
- 0.25 ts malt kanel
- 0.25 ts malt muskatnøtt
- 1 boks (ca. 225 g) ananasringer
- 1 ss vann
- 1 ss maisstivelse
Ingredienser
- 0.6 dl hvetemel
- Salt etter smak
- Nykvernet svart pepper etter smak
- 4 svinekoteletter
- 1.2 dl matfett (f.eks. Crisco®)
- 1.8 dl vann
- 0.5 boks (ca. 1.8 dl) frossen ananasjuicekonsentrat
- 1 ts hvitt sukker
- 1 ts sitronsaft
- 0.25 ts malt kanel
- 0.25 ts malt muskatnøtt
- 1 boks (ca. 225 g) ananasringer
- 1 ss vann
- 1 ss maisstivelse
Slik gjør du:
- Bland mel, salt og pepper i en grunn skål. Vend svinekotelettene i melblandingen til de er dekket på begge sider. Rist av overflødig mel tilbake i skålen.
- Varm opp matfett i en stor stekepanne over middels varme. Stek svinekotelettene til de er brune, ca. 3 minutter på hver side. Sil av overflødig fett fra pannen og legg svinekotelettene tilbake i pannen.
- Bland 1.8 dl vann, ananasjuicekonsentrat, sukker, sitronsaft, kanel og muskatnøtt i pannen med svinekotelettene. Dekk til pannen og la det småkoke til kjøttet er gjennomstekt og sausen er noe redusert, ca. 30 minutter.
- Tilsett ananasringene og kok i ytterligere 5 minutter.
- Ta ut svinekotelettene og ananasen fra pannen.
- Bland 1 ss vann og maisstivelse i en liten bolle. Rør det inn i sausen i pannen til den tykner.
- Server sausen med svinekotelettene og ananasen.
Om denne retten
Hawaiiske svinekoteletter med ananas er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 40 minutter. Hovedingrediensene inkluderer hvetemel, Salt etter smak, Nykvernet svart pepper etter smak og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hawaiiske svinekoteletter med ananas?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hawaiiske svinekoteletter med ananas. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hawaiiske svinekoteletter med ananas?▼
Total tilberedningstid for Hawaiiske svinekoteletter med ananas er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hawaiiske svinekoteletter med ananas vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hawaiiske svinekoteletter med ananas?▼
En porsjon av Hawaiiske svinekoteletter med ananas inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
