Oppskrift på hawaiisk søtbrødfyll i ananas

Ingredienser

8porsjoner

2 brød med søtt hawaiisk brød eller eggbrød

2.4 dl ananasbiter, ferske, hermetiske eller tørkede

2.4 dl tranebær, ferske, hermetiske eller tørkede

2.4 dl kastanjer, ristede, rensede og hakkede

1 ss fersk hakket salvie

1 ss ferske timianblader

450 g kalkun-, kylling- eller svinepølse i skiver

1 ss rapsolje

2 mellomstore løk, hakket

5 stilker selleri, hakket

5 fedd hvitløk, finhakket

2.4 dl melk

2.4 dl kylling- eller grønnsaksbuljong

2 ananas, uthulet i midten

Ingredienser

8porsjoner

2 brød med søtt hawaiisk brød eller eggbrød

2.4 dl ananasbiter, ferske, hermetiske eller tørkede

2.4 dl tranebær, ferske, hermetiske eller tørkede

2.4 dl kastanjer, ristede, rensede og hakkede

1 ss fersk hakket salvie

1 ss ferske timianblader

450 g kalkun-, kylling- eller svinepølse i skiver

1 ss rapsolje

2 mellomstore løk, hakket

5 stilker selleri, hakket

5 fedd hvitløk, finhakket

2.4 dl melk

2.4 dl kylling- eller grønnsaksbuljong

2 ananas, uthulet i midten

Slik gjør du:

Forvarm ovnen til 175 °C.

Riv brødet i store, bitestore biter og fordel det i ett lag på et stekebrett. Stek brødet til det er tørt og lett ristet, ca. 15 minutter. Legg brødet i en stor bolle. Bland inn ananasbiter, tranebær, kastanjer, salvie og timian. Sett til side.

Skjær pølsen i ca. 0.6 cm tykke skiver. I en stekepanne over middels varme, ha i oljen og brun pølsen. Når pølsen er brunet, sil av overflødig fett og tilsett løk og selleri. La dem surre til de er myke, ca. 10 minutter. Tilsett hvitløk og kok i ytterligere 3 minutter.

Bland pølseblandingen inn i brødblandingen. Hell melk og kraft over og rør godt for å blande. Fyll hver halvdel av en ananas med fyllblandingen, og stek ved 175 °C i 30 til 40 minutter, til toppen er pent brunet. Server umiddelbart.

Om denne retten

Denne hawaiiske søtbrødfyllen er en nydelig og uventet kombinasjon av smak og tekstur. Det søte og luftige hawaiiske brødet skaper en fantastisk base for den saftige, krydrete fyllingen med smaker som ananas, tranebær og nøtter. Servert i en uthulet ananas, gir det en unik vri på den tradisjonelle fyllingen og passer perfekt til høytidsmiddager eller festlige sammenkomster.

Tips og Varianter

1Bruk ferske eller hermetiske ananasbiter for best mulig smak og tekstur.

2Du kan også bruke ferske eller tørkede tranebær etter personlig preferanse.

3For ekstra "crunch", rist kastanjene før du hakker dem.

Serveringsforslag

Denne hawaiiske søtbrødfyllen passer utmerket som et festlig tilbehør eller en sidedish. Server den sammen med et glass juleøl eller vin for å fullføre det perfekte høytidsmåltidet.

Ofte stilte spørsmål

Hvordan lager man Hawaiisk søtbrødfyll i ananas?▼

Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hawaiisk søtbrødfyll i ananas. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.

Hvor lang tid tar det å lage Hawaiisk søtbrødfyll i ananas?▼

Total tilberedningstid for Hawaiisk søtbrødfyll i ananas er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.

Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼

Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.

Er Hawaiisk søtbrødfyll i ananas vanskelig å lage?▼

Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.

Hvor mange kalorier er det i Hawaiisk søtbrødfyll i ananas?▼

En porsjon av Hawaiisk søtbrødfyll i ananas inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.