Hawaiisk banan- og nøttebrød
Oppskrift på hawaiian banan nut brød, en myk og aromatisk brød med banan og nøtter, perfekt for frokost eller som snacks.
Om denne retten
Dette hawaiiske banan- og nøttebrødet er et fantastisk stykke hjemmebakt hygge som bringer litt av øyparadisets sol og ferie rett hjem i din egen stue. Med en fortryllende blanding av søt banan, sprø kokosflak og saftige maraschino-kirsebær, er dette brødet en sann delikatesse som minner om deilige tropiske feriedager. Uansett om du spiser det til frokost, lunsj eller kvelds, vil dette brødet gi deg en kort ferie rett på tallerkenen!
Ingredienser
- 7,1 dl hvetemel
- 3/4 teskje salt
- 1 teskje natron
- 4,7 dl hvitt sukker
- 1 teskje malt kanel
- 2,4 dl hakkede valnøtter
- 3 egg, pisket
- 2,4 dl vegetabilsk olje
- 4,7 dl most banan, veldig moden
- 1 (225 gram) boks hermetisk ananas, drenert
- 2 teskjeer vaniljeekstrakt
- 2,4 dl kokosflak
- 2,4 dl maraschino-kirsebær, hakket
Ingredienser
- 7,1 dl hvetemel
- 3/4 teskje salt
- 1 teskje natron
- 4,7 dl hvitt sukker
- 1 teskje malt kanel
- 2,4 dl hakkede valnøtter
- 3 egg, pisket
- 2,4 dl vegetabilsk olje
- 4,7 dl most banan, veldig moden
- 1 (225 gram) boks hermetisk ananas, drenert
- 2 teskjeer vaniljeekstrakt
- 2,4 dl kokosflak
- 2,4 dl maraschino-kirsebær, hakket
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F). Smør to 9x5 tommers brødformer.
- 2I en stor bakebolle, bland mel, salt, natron, sukker og kanel. Tilsett valnøtter, egg, olje, banan, ananas, vanilje, kokos og kirsebær; rør forsiktig til alt er godt blandet. Fordel røren jevnt i de forberedte formene.
- 3Stek ved 175 grader C (350 grader F) i 60 minutter, eller til en kakepinne satt inn i midten av et brød kommer ut rent. La brødene avkjøle i formene i 10 minutter, før de tas ut og avkjøles helt på en rist.
Tips og Varianter
- 1Bruk veldig modne bananer for maksimal banansmak og naturlig søthet
- 2Fer nøttene i ovnen før du hakker dem for dypere smak
- 3La brødet avkjøle litt i formen før du tar det ut - da bevarer du den myke, fuktige strukturen
Serveringsforslag
Nyt skivene av dette banan- og nøttebrødet som de er, eller server de gjerne med litt kremost eller brunost. En god kopp kaffe eller et glass iskald melk passer utmerket til denne søte, hjemmebakte godbiten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hawaiisk banan- og nøttebrød?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hawaiisk banan- og nøttebrød. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hawaiisk banan- og nøttebrød?▼
Total tilberedningstid for Hawaiisk banan- og nøttebrød er omtrent 65 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hawaiisk banan- og nøttebrød vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hawaiisk banan- og nøttebrød?▼
En porsjon av Hawaiisk banan- og nøttebrød inneholder omtrent 320 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
