Ingredienser
- 9,5 dl rapsolje til dypsteking
- 1360 g kyllingvinger, tips fjernet og vingene delt i to ved leddet
- 1 ss hvitløkssalt
- 2,4 dl maisstivelse
- 2 egg, pisket
- 1,2 dl eplesidereddik
- 0,6 dl ananasjuice
- 0,6 dl ketchup
- 2,4 dl honning
- 1 ss soyasaus
- 2 ss ristede sesamfrø
- 2 grønne løk, tynne skiver
Ingredienser
- 9,5 dl rapsolje til dypsteking
- 1360 g kyllingvinger, tips fjernet og vingene delt i to ved leddet
- 1 ss hvitløkssalt
- 2,4 dl maisstivelse
- 2 egg, pisket
- 1,2 dl eplesidereddik
- 0,6 dl ananasjuice
- 0,6 dl ketchup
- 2,4 dl honning
- 1 ss soyasaus
- 2 ss ristede sesamfrø
- 2 grønne løk, tynne skiver
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Varm opp olje i en dypgryte til 190 °C. Dekk et stekebrett med aluminiumsfolie, og spray med non-stick kokespray.
- Vend kyllingvingene i hvitløkssalt, og la dem stå i 10 minutter. Ha maisstivelse i en stor plastpose; vend vingene i posen, noen av gangen, til de er dekket. Rist av overflødig maisstivelse, dypp deretter i sammenvispet egg. Rull vingene i maisstivelse igjen, og stek dem til de er gylne og sprø i dypgryten. La dem renne av på et fat med kjøkkenpapir.
- Rør sammen eddik, ananasjuice, ketchup, honning og soyasaus i en kjele over middels høy varme. Når sausen begynner å småkoke, legg kyllingvingene i en bolle, hell over all sausen unntatt 1,2 dl, og vend godt slik at de blir dekket. Sett til side resten av sausen til pensling.
- Legg kyllingvingene på det forberedte stekebrettet. Stek i forvarmet ovn i 30 minutter, pensle med resten av sausen, snu vingene, og stek i ytterligere 20 minutter.
- For å servere, legg vingene på et serveringsfat, og dryss over sesamfrø og finhakket grønn løk.
Om denne retten
De saftige, krydderfylte kyllingvingene fra Hawaii er en ekte solskinnsrett som bringer øystatens varme og farger rett til ditt kjøkkenbord. Denne klassiske oppskriften kombinerer søt ananasjuice, syrlig eddik og sterk soyasaus for å skape en uimotståelig glassert overflate på de gyldne vingene. Perfekt for en uformell kveld med venner eller familie, disse kyllingvingene er garantert å bli en stjerne på middagsbordet.
Tips og Varianter
- 1Nøkkelen til sprø, saftige vinger er riktig forvarmingstemperatur på oljen – sørg for at den holder 190 °C for jevn steking.
- 2Bruk maisstivelse i stedet for vanlig hvetemel for en lettere, sprøere panering.
- 3Vend vingene i honningblandingen rett før steking for å få et jevnt, glassaktig belegg.
Serveringsforslag
Disse kyllingvingene passer perfekt sammen med en frisk asiatisk-inspirert salat med mango, avokado og lime, samt iskald øl eller en tropisk cocktail for den fulle Hawaii-opplevelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hawaiianske kyllingvinger med honningglaze?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hawaiianske kyllingvinger med honningglaze. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hawaiianske kyllingvinger med honningglaze?▼
Total tilberedningstid for Hawaiianske kyllingvinger med honningglaze er omtrent 65 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hawaiianske kyllingvinger med honningglaze vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hawaiianske kyllingvinger med honningglaze?▼
En porsjon av Hawaiianske kyllingvinger med honningglaze inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
