Sprø kyllingstrimler med kokos og chilisaus
Lær å lage deilige sprø kyllingstrimler med kokos og en søt og syrlig chilisaus. Perfekt som forrett eller snack for hele familien.
Foto av Christian Bolaños på Pexels
Ingredienser
- 0.8 dl søt chilisaus
- 2 ss majones
- Saften av 0.5 lime
- 1.2 dl søtet, revet kokos
- 3 dl panko
- 1 ts paprika
- 3 ss kokosolje, smeltet
- 2 store egg
- Kosher-salt
- Matlagingsspray
- 2 store, skinn- og benfrie kyllingbryst, delt i 8 strimler hver
Ingredienser
- 0.8 dl søt chilisaus
- 2 ss majones
- Saften av 0.5 lime
- 1.2 dl søtet, revet kokos
- 3 dl panko
- 1 ts paprika
- 3 ss kokosolje, smeltet
- 2 store egg
- Kosher-salt
- Matlagingsspray
- 2 store, skinn- og benfrie kyllingbryst, delt i 8 strimler hver
Slik gjør du:
- Lag dippesausen: Visp sammen søt chilisaus, majones og limesaft i en bolle.
- Lag kyllingstrimlene: Forvarm ovnen til 220 °C. Spre kokosflakene på et stekebrett og stek, rør om av og til, til de er gylne, ca. 10 minutter. Overfør til en lav skål og la avkjøle. Rør deretter inn panko, paprika og kokosolje. Blandingen skal ligne våt sand.
- Visp sammen eggene og 0.5 ts salt i en separat lav skål.
- Sett et rist på et stekebrett; spray risten med matlagingsspray. Dypp kyllingen i eggblandingen, rist av overflødig, og dekk med kokosblandingen. Trykk godt for å få det til å feste.
- Plasser kyllingen på den forberedte risten; spray rikelig med matlagingsspray over. Stek til gjennomstekt og gyllen, 15–20 minutter. Server med dippesausen.
Om denne retten
Disse kyllingstrimlene er en tropisk delikatesse, med den søte og sprø kokosen som balanserer den syrlige chilidippens skarpe preg perfekt. Inspirert av solkysset Hawaii, er dette en forrett som vil gi middagen din en eksotisk touch av ferie og glede.
Tips og Varianter
- 1Husk å drysse på rikelig med matlagingsspray for å få en ekstra sprø og gyllen overflate på kyllingen.
- 2For en mer intens kokossmak, kan du erstatte halvparten av kokosoljen med smør.
- 3Dypp strimlene i dippesausen rett før servering for å beholde sprøheten.
Serveringsforslag
Server de sprø kyllingstrimlene med en frisk salat av mango, avokado og rødløk for en komplett Hawaii-inspirert forrett. Nyt gjerne sammen med et glass kald, tropisk fruktjuice for den ultimate feststemningen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø kyllingstrimler med kokos og chilisaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø kyllingstrimler med kokos og chilisaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø kyllingstrimler med kokos og chilisaus?▼
Total tilberedningstid for Sprø kyllingstrimler med kokos og chilisaus er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø kyllingstrimler med kokos og chilisaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sprø kyllingstrimler med kokos og chilisaus?▼
En porsjon av Sprø kyllingstrimler med kokos og chilisaus inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
