Havregrynssukkerkaker med kanel og rosiner
Lær hvordan du lager deilige havregrynssukkerkaker med kanel og rosiner. Perfekt som snacks eller til kaffekosen. Rask å lage og utrolig smakfull!
Foto av Terrance Barksdale på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl sukker
- 2.4 dl smør eller margarin
- 2 egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 2.4 dl havregryn
- 1.2 dl rosiner
- 4.1 dl hvetemel
- 1 ts natron
- 0.5 ts salt
- 0.5 ts malt kanel
Ingredienser
- 2.4 dl sukker
- 2.4 dl smør eller margarin
- 2 egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 2.4 dl havregryn
- 1.2 dl rosiner
- 4.1 dl hvetemel
- 1 ts natron
- 0.5 ts salt
- 0.5 ts malt kanel
Slik gjør du:
- Pisk sukker, smør (eller margarin), egg og vanilje godt sammen.
- Bland inn de resterende ingrediensene.
- Sett deigen i kjøleskapet i 4 til 5 timer, eller over natten.
- Forvarm ovnen til 190 grader Celsius.
- Form deigen til små baller med en teskje.
- Legg dem på en uoljet bakeplate.
- Flat dem ut med baksiden av et smurt glass dyppet i sukker.
- Stek i 10 minutter.
Om denne retten
Disse tradisjonelle havregrynssukkerkakene er en klassiker i det norske bakeripanoptikon. De minner oss om koselige kaffekvelder hos bestemor, med knasende havregryn og en streif av kanelsødme. Denne oppskriften gir en deilig tekstur og en smak av jul.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne smør for å få en deilig smørsmak.
- 2La deigen hvile i kjøleskapet i flere timer for at havregrynssmaken skal få trekke seg skikkelig inn.
- 3Husk å flate ut kakene med et smurt glass for at de skal få den klassiske fasongen.
Serveringsforslag
Disse sukkerkakene passer perfekt til et kaffeselskap, gjerne med litt eplegløgg eller en kopp te.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Havregrynssukkerkaker med kanel og rosiner?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Havregrynssukkerkaker med kanel og rosiner. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Havregrynssukkerkaker med kanel og rosiner?▼
Total tilberedningstid for Havregrynssukkerkaker med kanel og rosiner er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Havregrynssukkerkaker med kanel og rosiner vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Havregrynssukkerkaker med kanel og rosiner?▼
En porsjon av Havregrynssukkerkaker med kanel og rosiner inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
