Havregrynskjeks med krydder, rosiner og valnøtter
Oppskrift på deilige havregrynskaker med krydder, perfekte som snacks eller til kaffekosen. Enkel å lage og smakfull.
Foto av Terrance Barksdale på Pexels
Ingredienser
- 2.5 dl brunt sukker
- 1.8 dl margarin
- 1.2 dl hvitt sukker
- 2 egg
- 0.8 dl melk
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 4.7 dl hvetemel
- 1 ts natron
- 1 ts malt nellik
- 0.5 ts salt
- 0.25 ts malt muskatnøtt
- 3.6 dl hurtigkokte havregryn
- 2.4 dl gule rosiner
- 1.2 dl hakkede valnøtter
Ingredienser
- 2.5 dl brunt sukker
- 1.8 dl margarin
- 1.2 dl hvitt sukker
- 2 egg
- 0.8 dl melk
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 4.7 dl hvetemel
- 1 ts natron
- 1 ts malt nellik
- 0.5 ts salt
- 0.25 ts malt muskatnøtt
- 3.6 dl hurtigkokte havregryn
- 2.4 dl gule rosiner
- 1.2 dl hakkede valnøtter
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 °C.
- Pisk brunt sukker, margarin og hvitt sukker med en elektrisk mikser i en stor bolle til det blir kremaktig.
- Pisk inn eggene til de er godt blandet; tilsett melk og vanilje.
- Sikt mel, natron, nellik, salt og muskatnøtt sammen i en bolle.
- Tilsett melblandingen i sukkerblandingen og pisk til det er godt blandet.
- Rør inn havregryn, rosiner og valnøtter i sukkerblandingen.
- Avkjøl deigen i minst 30 minutter.
- Bruk en spiseskje til å forme deigen og legg den med 5–7 cm mellomrom på bakepapirkledde stekebrett.
- Stek i forvarmet ovn til de er gylne, ca. 10 minutter.
Om denne retten
Disse sprø, smaksrike havregrynskrydderkakene er en nostalgisk godbit med røtter tilbake til oldemors kjøkken. Krydderblandingen av nellik, muskatnøtt og vaniljeekstrakt gir en varmende, rund aroma som smelter sammen med den skjøre kakekransen og de små, søte rosinene. Perfekt som kaffeservering eller til en hyggelig stund i høstmørket.
Tips og Varianter
- 1Ikke rør deigen for mye – det kan gjøre kakene tunge. Ha rosinene i frossen tilstand, da smelter de mindre under steking.
- 2Prøv å erstatte valnøttene med pekannøtter for en enda fyldigere, nøtteaktig smak.
- 3For sprøere kanter, plasser kakene litt fra hverandre på brettet før steking.
Serveringsforslag
Servér de krydrede havrekakene med en kopp varm, nybrygget kaffe eller te. En klatt pisket krem eller vaniljeis passer utmerket til den hjemmekoselige smaken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Havregrynskjeks med krydder, rosiner og valnøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Havregrynskjeks med krydder, rosiner og valnøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Havregrynskjeks med krydder, rosiner og valnøtter?▼
Total tilberedningstid for Havregrynskjeks med krydder, rosiner og valnøtter er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Havregrynskjeks med krydder, rosiner og valnøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Havregrynskjeks med krydder, rosiner og valnøtter?▼
En porsjon av Havregrynskjeks med krydder, rosiner og valnøtter inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
