Ingredienser
- 2 ss usaltet smør, myknet
- 0.6 dl sukker
- 0.25 ts vaniljeekstrakt
- 0.25 ts kanel
- 0.25 ts salt
- 1 stort eggehvite
- 2 ss hvetemel
- 0.6 dl gammeldagse havregryn
Ingredienser
- 2 ss usaltet smør, myknet
- 0.6 dl sukker
- 0.25 ts vaniljeekstrakt
- 0.25 ts kanel
- 0.25 ts salt
- 1 stort eggehvite
- 2 ss hvetemel
- 0.6 dl gammeldagse havregryn
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 220°C og smør godt to store bakeplater.
- I en liten bolle, rør sammen smør, sukker, vanilje, kanel og salt med en tresleiv.
- Tilsett eggehvite og visp til glatt.
- Rør inn mel og bland godt.
- Bland inn havregrynene og rør til de er jevnt fordelt.
- Øs ut deigen med teskjeer, ca. 10 cm fra hverandre, på de forberedte bakeplatene.
- Bruk baksiden av en skje til å fordele deigen i ca. 6 cm runde former.
- Stek, ett ark av gangen, midt i ovnen i 4 til 6 minutter, eller til kantene er gyldne.
- Umiddelbart, bruk en metallspatel til å flytte kjeksene over på en kjevle og avkjøl dem i buede former.
- Kjeksene kan lages ett døgn i forveien og oppbevares i en lufttett beholder.
Om denne retten
Disse sprø, smakfulle havregrynskjeksene er et klassisk bakverk som passer perfekt til enhver anledning – fra hyggestunder med familie til selskapelige sammenkomster. Med sin enkle, men delikate blanding av smør, sukker, kanel og havregryn, er de en fryd for ganen.
Tips og Varianter
- 1Ikke nøl med å bruke friske havregryn av god kvalitet for maksimal smak og tekstur.
- 2For jevnere form, bruk baksiden av en teskje til å forme kjeksene på brettet før steking.
- 3La kjeksene avkjøle i buede former for at de skal beholde sin elegante kurve.
Serveringsforslag
Disse lekre kanelkjeksene passer perfekt sammen med en varm kopp kaffe eller te, og vil høyne enhver sammenkomst. De kan også serveres som en delikat avslutning på et festmåltid.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø havregrynskjeks med kanel?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø havregrynskjeks med kanel. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø havregrynskjeks med kanel?▼
Total tilberedningstid for Sprø havregrynskjeks med kanel er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø havregrynskjeks med kanel vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sprø havregrynskjeks med kanel?▼
En porsjon av Sprø havregrynskjeks med kanel inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
