Havregrynsdato-kjeks
Oppskrift på deilige havregryns- og dadkaker. Enkel å lage, perfekt som sunn snacks eller dessert. Prøv den i dag!
Om denne retten
Disse havregrynsdato-kjeksene er et herlig funn for den som elsker søte, nøtteaktige småkaker. Dadlene gir en deilig, naturlig sødme som balanseres perfekt av de sprø havregrynene og den lette smørkaksteksturen. Sammen skaper de en særegen og uimotståelig småkake, perfekt for hyggestunder med familie og venner.
Ingredienser
- 1. 3 dl pakket utsteinte dadler (ca. 280 gram)
- 2. 1 stang (1,2 dl) usaltet smør
- 3. 1,8 dl lettbrunt sukker
- 4. 1,6 dl hvetemel
- 5. 3/4 teskje natron
- 6. 3/4 teskje salt
- 7. 1 stort egg
- 8. 1 teskje vanilje
- 9. 3,6 dl hurtigkokte havregryn
Ingredienser
- 1. 3 dl pakket utsteinte dadler (ca. 280 gram)
- 2. 1 stang (1,2 dl) usaltet smør
- 3. 1,8 dl lettbrunt sukker
- 4. 1,6 dl hvetemel
- 5. 3/4 teskje natron
- 6. 3/4 teskje salt
- 7. 1 stort egg
- 8. 1 teskje vanilje
- 9. 3,6 dl hurtigkokte havregryn
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175°C. Finhakk dadlene grovt. I en kjele på 3 liter smelter du smør over lav varme og tar kjelen av varmen. Tilsett brunt sukker, rør til det er glatt, og sikt mel, natron og salt over smøret. I en kopp lett pisker du egget og rører det inn i melblandingen sammen med vanilje, havregryn og dadler til det er godt blandet. På to store, ikke-smurte bakeplater legger du skjeer med litt runde toppene, ca. 5 cm fra hverandre. Rull deigen til baller med rene hender og legg dem tilbake på platene. Stek småkakene i den øvre og nedre delen av ovnen, bytt plass på platene halvveis i steketiden, til de er gyldne, ca. 18 minutter totalt. Overfør småkakene til rist for avkjøling. De holder seg i en lufttett beholder i omtrent én uke.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, saftige dadler for best resultat\nRør deigen bare til ingrediensene er akkurat blandet - ikke overmiks\nForvarm ovnen skikkelig for å få en flott, gyllen bunn på kjeksene
Serveringsforslag
Disse kløktige kjeksene passer utmerket til ettermiddagskaffen eller te, og kan også nytes som et lite søtt snacks mellom måltidene. De er også et flott alternativ til tradisjonelle julekaker.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Havregrynsdato-kjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Havregrynsdato-kjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Havregrynsdato-kjeks?▼
Total tilberedningstid for Havregrynsdato-kjeks er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Havregrynsdato-kjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Havregrynsdato-kjeks?▼
En porsjon av Havregrynsdato-kjeks inneholder omtrent 80 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
