Havregrynskjeks med dadler
Oppskrift på deilige havregrynskjeks med dadler. Enkel å lage, perfekt som sunn snacks eller dessert. Prøv den i dag!
Foto av Meraki Photos på Pexels
Ingredienser
- 3 dl utsteinte dadler (ca. 280 g)
- 115 g usaltet smør
- 1.8 dl lyst brunt sukker
- 1.6 dl hvetemel
- 0.75 ts natron
- 0.75 ts salt
- 1 stort egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 3.6 dl lettkokte havregryn
Ingredienser
- 3 dl utsteinte dadler (ca. 280 g)
- 115 g usaltet smør
- 1.8 dl lyst brunt sukker
- 1.6 dl hvetemel
- 0.75 ts natron
- 0.75 ts salt
- 1 stort egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 3.6 dl lettkokte havregryn
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175°C.
- Finhakk dadlene grovt.
- Smelt smør i en 3-liters kjele over lav varme. Ta kjelen av varmen.
- Tilsett brunt sukker og rør til det er glatt.
- Sikt mel, natron og salt over smørblandingen.
- Pisk egget lett i en kopp og rør det inn i melblandingen sammen med vaniljeekstrakt, havregryn og dadler.
- Rør til alt er godt blandet.
- Legg skjeer med deig, med litt runde topper, ca. 5 cm fra hverandre på to store, ikke-smurte bakeplater.
- Rull deigen til baller med rene hender og legg dem tilbake på platene.
- Stek småkakene i den øvre og nedre delen av ovnen. Bytt plass på platene halvveis i steketiden.
- Stek til de er gyldne, ca. 18 minutter totalt.
- Overfør småkakene til en rist for avkjøling.
- De holder seg i en lufttett beholder i omtrent én uke.
Om denne retten
Disse havregrynskjeksene med dadler er et herlig funn for den som elsker søte, nøtteaktige småkaker. Dadlene gir en deilig, naturlig sødme som balanseres perfekt av de sprø havregrynene og den lette smørkaksteksturen. Sammen skaper de en særegen og uimotståelig småkake, perfekt for hyggestunder med familie og venner.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, saftige dadler for best resultat.
- 2Rør deigen bare til ingrediensene er akkurat blandet - ikke overmiks.
- 3Forvarm ovnen skikkelig for å få en flott, gyllen bunn på kjeksene.
Serveringsforslag
Disse deilige kjeksene passer utmerket til ettermiddagskaffen eller te, og kan også nytes som et lite søtt mellommåltid. De er også et flott alternativ til tradisjonelle julekaker.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Havregrynskjeks med dadler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Havregrynskjeks med dadler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Havregrynskjeks med dadler?▼
Total tilberedningstid for Havregrynskjeks med dadler er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Havregrynskjeks med dadler vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Havregrynskjeks med dadler?▼
En porsjon av Havregrynskjeks med dadler inneholder omtrent 80 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
