Havregryns- og tranebærkjeks
Lær hvordan du lager deilige havregryns- og tranebærkjeks. Perfekt som sunn snack eller frokosttilbehør. Enkel å lage og smakfull.
Om denne retten
Disse deilige havregrynskjeksene med tørket tranebær er et fantastisk uttrykk for den nordiske høstsmaken. De sprø, luftige kjeksene er krydret med et drøss av kanel og muskatnøtt, som gir dem en varm og krydret aroma som får deg i høststemning. Perfekt å servere til kaffen eller som en søt godsak.
Ingredienser
- 2,4 dl usaltet smør
- 1,8 dl sukker
- 1,8 dl brunt sukker
- 2 egg
- 1 teskje ren vaniljeekstrakt
- 3,6 dl mel
- 1/2 teskje salt
- 1 teskje bakepulver
- 1 teskje kanel
- 1/2 teskje muskatnøtt
- 1/4 teskje kardemomme
- 7,1 dl havregryn
- 2,4 dl tørkede tranebær (eller annen tørket frukt)
Ingredienser
- 2,4 dl usaltet smør
- 1,8 dl sukker
- 1,8 dl brunt sukker
- 2 egg
- 1 teskje ren vaniljeekstrakt
- 3,6 dl mel
- 1/2 teskje salt
- 1 teskje bakepulver
- 1 teskje kanel
- 1/2 teskje muskatnøtt
- 1/4 teskje kardemomme
- 7,1 dl havregryn
- 2,4 dl tørkede tranebær (eller annen tørket frukt)
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader. Pisk smør og sukker til det er luftig. Tilsett egg og vanilje. Bland de tørre ingrediensene. Bland det tørre inn i smør- og sukkermassen og rør til det er godt blandet. Tilsett tørkede tranebær. Sett deigen i teskjeer på et bakepapirkledd stekebrett. Stek i ca. 10 til 12 minutter, eller til de er lett gyldne. Avkjøl.
Tips og Varianter
- 1Ikke nøl med å prøve andre tørket frukt i stedet for tranebær, som eple, fiken eller aprikos. De gir alle flotte smaker som komplimenterer havregrynsdeigen.
- 2Vær nøye med å ikke overblande deigen, ellers kan kjeksene bli for tette. Rør bare til ingrediensene er akkurat kombinert.
- 3La kjeksene avkjøle helt før servering, da de blir deilig sprø når de har fått tid til å sette seg.
Serveringsforslag
Disse hjemmelagde havregrynskjeksene passer perfekt til en kopp varm, dampende kaffe eller te på en kjølig høstdag. De er også et flott supplement til et kakefat eller ostetallerken når du har gjester på besøk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Havregryns- og tranebærkjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Havregryns- og tranebærkjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Havregryns- og tranebærkjeks?▼
Total tilberedningstid for Havregryns- og tranebærkjeks er omtrent 22 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Havregryns- og tranebærkjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Havregryns- og tranebærkjeks?▼
En porsjon av Havregryns- og tranebærkjeks inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
