Havregrynskjeks med sirup og rosiner
Lær hvordan du lager deilige havregrynskjeks med sirup, rosiner og valnøtter. Perfekt til kaffen eller som en smakfull snack. Enkel å lage og full av smak!
Foto av Skyler Ewing på Pexels
Ingredienser
- 4.7 dl havregryn
- 4.2 dl hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 1 ts natron
- 1 ts malt kanel
- 1 ts fint salt
- 3 dl sukker
- 1.2 dl uraffinert kokosolje
- 6 ss melasse (ikke svartmelasse)
- 2 store egg
- 1.2-1.8 dl gule rosiner
- 1.2 dl hakkede valnøtter
Ingredienser
- 4.7 dl havregryn
- 4.2 dl hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 1 ts natron
- 1 ts malt kanel
- 1 ts fint salt
- 3 dl sukker
- 1.2 dl uraffinert kokosolje
- 6 ss melasse (ikke svartmelasse)
- 2 store egg
- 1.2-1.8 dl gule rosiner
- 1.2 dl hakkede valnøtter
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Kle to bakeplater med bakepapir.
- I en stor bolle, visp sammen havregryn, mel, bakepulver, natron, kanel og salt.
- I en kjøkkenmaskin, bland sukker og kokosolje til det er godt blandet. Tilsett melasse og egg, og bland til det er jevnt fordelt.
- Tilsett de tørre ingrediensene og bland til de akkurat er innarbeidet. Vend inn rosiner og valnøtter.
- Bruk en 2-ss måleskje eller en 30-grams måleskje, og fordel deigen på bakeplatene med 1-2 cm avstand.
- Hvis du liker seigere kjeks, la deigen være som den er.
- Hvis du liker sprøere kjeks, trykk dem lett flate med en skje.
- Stek til kantene er gylne, ca. 15 minutter.
- La kjeksene avkjøle på bakeplaten i noen minutter før du flytter dem over på en rist for å avkjøles helt.
Om denne retten
Disse havregrynskjeksene med sirup tar oss tilbake til klassisk norsk hjemmebakst. Fulle av deilige, tradisjonelle smaker som kanelkrydret mel, nøtteaktige havregryn og den mørke, sirupsøte melassen, byr de på en smaksopplevelse som varmer rett fra hjertet. Perfekt som en koselig kaffekos eller som søt avslutning på et solid måltid.
Tips og Varianter
- 1Prøv å erstatte noen av havregrynene med knuste valnøtter eller hasselnøtter for et ekstra knas.
- 2For å få en mykere, mørkere kjeks, kan du bytte ut litt av melassen med mørk sirup.
- 3Husk å la kjeksene få litt hvile og avkjøling etter steking – det gir en bedre tekstur og smak.
Serveringsforslag
Disse kjeksene er perfekte å servere sammen med en god, krydret te eller kaffe. Prøv gjerne å toppe dem med en klatt tykk, pisket kremfløte for en ekstra luksuriøs opplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Havregrynskjeks med sirup og rosiner?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Havregrynskjeks med sirup og rosiner. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Havregrynskjeks med sirup og rosiner?▼
Total tilberedningstid for Havregrynskjeks med sirup og rosiner er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Havregrynskjeks med sirup og rosiner vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Havregrynskjeks med sirup og rosiner?▼
En porsjon av Havregrynskjeks med sirup og rosiner inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
