Havregryns-lace-kaker
Lær hvordan du lager smakfulle havregrøt lace kjeks med vår enkle oppskrift. Perfekt som søt snack eller dessert, rask å lage og perfekt for enhver anledning.
Om denne retten
De delikate, krokete havregrynskakene er en tidløs norsk klassiker som stammer fra den rike tradisjonen med hjemmelagede julebakst. Disse sprø, smakfulle kjeksene er perfekte som julegave, til kaffen eller som et søtt, knapt mellommåltid når du har gjester på besøk.
Ingredienser
- 2,4 dl mel
- 1/2 teskje natron
- 2,4 dl sukker
- 2,4 dl havregryn
- 0,6 dl krem
- 0,6 dl mais sirup
- 2,4 dl smeltet smør
- 2 spiseskjeer vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 2,4 dl mel
- 1/2 teskje natron
- 2,4 dl sukker
- 2,4 dl havregryn
- 0,6 dl krem
- 0,6 dl mais sirup
- 2,4 dl smeltet smør
- 2 spiseskjeer vaniljeekstrakt
Fremgangsmåte
- 1I en bolle med en visp blander du de tørre ingrediensene. I en separat bolle rører du sammen de våte ingrediensene, og blander dem deretter inn i de tørre. Drop store klatter av røren, med god avstand mellom hver, på non-stick bakepapirkledde stekebrett. Stek ved 175 grader Celsius i 5 til 8 minutter, eller til de er gyldne og sprø.
Tips og Varianter
- 1- Bruk godt smør for best mulig smak og konsistens
- 2- Kjør havregrynene raskt i en foodprosessor for en finere tekstur
- 3- Sørg for at kakene har god avstand på platen - de sprer seg betraktelig under steking
Serveringsforslag
Servér disse sprø, smørkaramelliserte havrekakene sammen med en varm, krydret gløgg eller et glass av den klassiske norske juleølen. En skvett frisk kremfløte eller vaniljekrem er også et utmerket tilbehør.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Havregryns-lace-kaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Havregryns-lace-kaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Havregryns-lace-kaker?▼
Total tilberedningstid for Havregryns-lace-kaker er omtrent 18 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Havregryns-lace-kaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Havregryns-lace-kaker?▼
En porsjon av Havregryns-lace-kaker inneholder omtrent 80 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
