Seige havrekjeks med sjokolade og kokos
Lær hvordan du lager deilige, seige havrekjeks med sjokolade og kokos. Perfekt som en søt frokost, snacks eller dessert. En enkel og smakfull oppskrift.
Foto av Meraki Photos på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl smør, myknet
- 3 dl brunt sukker, pakket
- 1.2 dl hvitt sukker
- 2 egg
- 2 ss melk
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 4.1 dl hvetemel
- 1 ts natron
- 0.5 ts salt (valgfritt)
- 7.1 dl havregryn
- 4.7 dl semisøte sjokoladebiter
- 2.4 dl hakkede valnøtter (valgfritt)
- 2.4 dl revet kokosnøtt
Ingredienser
- 2.4 dl smør, myknet
- 3 dl brunt sukker, pakket
- 1.2 dl hvitt sukker
- 2 egg
- 2 ss melk
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 4.1 dl hvetemel
- 1 ts natron
- 0.5 ts salt (valgfritt)
- 7.1 dl havregryn
- 4.7 dl semisøte sjokoladebiter
- 2.4 dl hakkede valnøtter (valgfritt)
- 2.4 dl revet kokosnøtt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 grader Celsius.
- I en stor bolle, pisk sammen smør, brunt sukker og hvitt sukker til det er glatt. Rør inn eggene ett om gangen, deretter melk og vanilje.
- Bland mel, natron og salt i en egen bolle. Rør det inn i sukkerblandingen til det er godt blandet.
- Rør inn havregryn, sjokoladebiter, valnøtter og kokos til det er jevnt fordelt.
- Sett deigen med skjeer i klatter på en ubrettet bakeplate.
- Stek i 10 til 12 minutter for en seig kjeks, eller 14 minutter for en fastere kjeks, i den forvarmede ovnen.
- La kjeksene avkjøle i ett minutt på bakeplaten, før de flyttes over på en avkjølingsrist. Avkjøl helt, og oppbevar deretter i en lufttett beholder.
Om denne retten
Disse havrekjeksene er et deilig møte mellom frokostkosen og søtsuget. Den nydelige kokos- og sjokoladesmaken gir en uimotståelig ekstra dimensjon til den tradisjonelle havrekjeksen, og resulterer i en seig og mektig småkake som passer perfekt som et rolig morgenmåltid eller en utsøkt dessert.
Tips og Varianter
- 1Bruk mørk sjokolade for en rikere, mer dybdefull sjokoladenotat.
- 2Mal gjerne havregrynene litt grovere for en mer tyggemossig konsistens.
- 3La kjeksene få litt ekstra stektid for en fast og seig tekstur.
Serveringsforslag
Disse havrekjeksene er et nydelig match med en kremet kopp kaffe eller en frisk, fruktig te. Servér dem gjerne sammen med en skål friske bær for en deilig kontrastering av smaker og teksturer.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Seige havrekjeks med sjokolade og kokos?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Seige havrekjeks med sjokolade og kokos. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Seige havrekjeks med sjokolade og kokos?▼
Total tilberedningstid for Seige havrekjeks med sjokolade og kokos er omtrent 22 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Seige havrekjeks med sjokolade og kokos vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Seige havrekjeks med sjokolade og kokos?▼
En porsjon av Seige havrekjeks med sjokolade og kokos inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
