Havre- og toffee-kjeks
Lær hvordan du lager deilige havregryn toffee kjeks med denne enkle oppskriften. Perfekt som snacks eller dessert for enhver anledning.
Om denne retten
Disse havre- og toffee-kjeksene er et himmelsk møte mellom smakene av smeltet karamell, ristet kokos og nøtter. Inspirert av gamle norske baketradisoner, bringer de en deilig nostalgisk følelse inn i ditt kjøkken. Perfekte til ettermiddagskaffen eller for å glede gjester med en liten søt snacks.
Ingredienser
- 1,8 dl smør, myknet
- 1,2 dl lett brunt sukker, pakket
- 1 egg
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 3,6 dl havregryn
- 2,4 dl hvetemel
- 1/2 teskje natron
- 1/4 teskje salt
- 1,2 dl hakkede pecannøtter
- 4,7 dl toffee-bakingbiter
Ingredienser
- 1,8 dl smør, myknet
- 1,2 dl lett brunt sukker, pakket
- 1 egg
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 3,6 dl havregryn
- 2,4 dl hvetemel
- 1/2 teskje natron
- 1/4 teskje salt
- 1,2 dl hakkede pecannøtter
- 4,7 dl toffee-bakingbiter
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 150 grader Celsius (300 grader Fahrenheit). Legg bakepapir på stekebrettene.
- 2I en middels stor bolle, pisk smør og brunt sukker sammen. Rør inn egget og vaniljen til det er jevnt. Sikt sammen mel, salt og natron, og bland det inn i smør- og sukkerblandingen. Rør deretter inn havregrynene. Til slutt, vend inn hakkede pecannøtter og små biter av sjokoladebar.
- 3Sett deigen i klatter på ca. en spiseskje på det forberedte stekebrettet, og trykk dem litt flate. Stek i 10 til 18 minutter i den forvarmede ovnen. Kjeksene vil ha et tørt utseende når de er ferdigstekte.
Tips og Varianter
- 1For best resultat, bruk gjerne smør med høy fettandel for en rikere smak.\nPrøv å skrelle og hakke pekannøttene selv for en friskere og sprøere nøtteknase.\nFor ekstra krumme og sprøe kjeks, la deigen hvile i kjøleskapet i 30 minutter før baking.
Serveringsforslag
Disse kjeksene er utrolig gode sammen med en kopp friskbrygg kaffe eller te. Prøv dem også som en søt avslutning på et måltid, servert med en liten skål med vaniljekrem eller italiensk gelato.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Havre- og toffee-kjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Havre- og toffee-kjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Havre- og toffee-kjeks?▼
Total tilberedningstid for Havre- og toffee-kjeks er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Havre- og toffee-kjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Havre- og toffee-kjeks?▼
En porsjon av Havre- og toffee-kjeks inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
