Hasselnøttfransk toast
Lær å lage deilig hasselnøtt french toast med denne enkle oppskriften. Perfekt for en rask og smakfull frokost eller brunch. Enkel å lage og full av smak!
Om denne retten
Hasselnøttfransk toast er en mektig kombinasjon av klassisk franske toast-teknikker og den nøtteaktige, kremete smaken av Frangelico®. Denne retten er et must-prøve for enhver brunsjentusiast som er på jakt etter noe utenom det vanlige. Dens opprinnelse ligger i de nordiske landenes kjærlighet til hasselnøtter og den franske tradisjonen med pain perdu, eller «tapt brød».
Ingredienser
- 1. 2,4 dl piskede egg
- 2. 2,4 dl halvt og halvt
- 3. 2 spiseskjeer hasselnøttlikør (for eksempel Frangelico®)
- 4. 2 spiseskjeer smør, delt, eller mer etter behov
- 5. 12 stykker brioche (ca. 3,8 cm tykke)
- 6. 2,4 dl ristet hasselnøtter, hakket
- 7. 1,2 dl lønnesirup, eller etter smak
Ingredienser
- 1. 2,4 dl piskede egg
- 2. 2,4 dl halvt og halvt
- 3. 2 spiseskjeer hasselnøttlikør (for eksempel Frangelico®)
- 4. 2 spiseskjeer smør, delt, eller mer etter behov
- 5. 12 stykker brioche (ca. 3,8 cm tykke)
- 6. 2,4 dl ristet hasselnøtter, hakket
- 7. 1,2 dl lønnesirup, eller etter smak
Fremgangsmåte
- 11. Pisk egg, fløte og hasselnøttlikør sammen i en grunn skål.
- 22. Smelt 1 teskje smør i en stor stekepanne, og vipp pannen for å sikre jevn dekning.
- 33. Dypp 2 skiver brioche i eggeblandingen, og sørg for å fukte begge sider.
- 44. Kok brioche i den varme pannen til de er gyldne, 2 til 4 minutter på hver side. Gjenta prosessen til alt brødet er kokt.
- 55. Kutt hver brioche-skive i to på skrå, dryss hasselnøtter over halvdelene og topp med lønnesirup.
Tips og Varianter
- 1- Sørg for at brioche-skivene er tykke nok (ca. 3,8 cm) for å få en god, kremet tekstur inni.\n- Bruk halvt og halvt for en ekstra rik og kremet eggeblanding.\n- Rist hasselnøttene til de er gylne og nøtteaktige for en knasende kontrast mot den myke toasten.
Serveringsforslag
Denne hasselnøttfranske toasten passer utmerket til en avslappet, søndagsfrokost sammen med en kopp kaffe og litt frisk frukt på siden. Den søte lønnesirupen og de knasende, ristede nøttene gir en uslåelig kombinasjon av smaker og teksturer.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hasselnøttfransk toast?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hasselnøttfransk toast. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hasselnøttfransk toast?▼
Total tilberedningstid for Hasselnøttfransk toast er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hasselnøttfransk toast vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hasselnøttfransk toast?▼
En porsjon av Hasselnøttfransk toast inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
