Sprø hash browns med løk og ost
Lær hvordan du lager deilige hash browns som er sprø, dekket med løk og smeltet ost. Perfekt for en smakfull frokost eller brunsj.
Foto av RDNE Stock project på Pexels
Ingredienser
- 1 ss vegetabilsk olje
- 2.4 dl skrelte, julienne-skårne poteter
- Salt
- 2 ss hakket løk
- 1 skive amerikansk ost
Ingredienser
- 1 ss vegetabilsk olje
- 2.4 dl skrelte, julienne-skårne poteter
- Salt
- 2 ss hakket løk
- 1 skive amerikansk ost
Slik gjør du:
- Varm opp oljen på en stor, flat støpejernspanne eller stekepanne over middels høy varme.
- Strø potetene over oljen og krydre med salt etter smak.
- Strø over løken og kok uten å røre, til de ytterste kantene begynner å bli brune, omtrent 2 ½ minutt.
- Snu hash brownsene med en stekespade.
- Legg osten på toppen og la den smelte, i omtrent 30 sekunder.
- Overfør hash brownsene til en tallerken og server umiddelbart.
Om denne retten
Denne klassiske hash browns-retten er et mektig møte mellom sprø potetskiver og smeltet ost – en uimotståelig kombinasjon som garantert vil få deg til å våkne på riktig fot. Opprinnelsen stammer fra amerikansk diner-kultur, der denne retten har blitt elsket i generasjoner som en deilig start på dagen.
Tips og Varianter
- 1Bruk rustikke, skrelte poteter for best tekstur. Skjær dem i fine julienne-strimler for at de skal bli ekstra sprø. Pass på at pannen er godt oppvarmet før du legger i potetene, slik at de får en flott, gyllen stekeskorpe. Sørg også for å legge osten på helt på slutten, slik at den bare akkurat får sjansen til å smelte.
Serveringsforslag
Servér de sprø hash browns-ene varme, med en dæsj friskt sitronjuice og en god klatt kremost eller rømme. En kopp sterk kaffe eller en fruktig smoothie er perfekt til.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø hash browns med løk og ost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø hash browns med løk og ost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø hash browns med løk og ost?▼
Total tilberedningstid for Sprø hash browns med løk og ost er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø hash browns med løk og ost vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Sprø hash browns med løk og ost?▼
En porsjon av Sprø hash browns med løk og ost inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Saftige branmuffins med rosiner
Myk smørbar smørkrem
Overnight havregryn med blåbær og mandler
Klassisk Croque Monsieur med béchamelsaus
Jalapeño- og cheddarpannekaker
