Harissa majones
Lær hvordan du lager harissa mayo, en krydret og kremet saus som passer til grillmat, tapas og mer. En enkel oppskrift for alle nivåer.
Om denne retten
Harissa majones er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer majones, rømme, spiseskjeer ferdigkjøpt harissapaste og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 1,2 dl majones
- 0,6 dl rømme
- 2 spiseskjeer ferdigkjøpt harissapaste
- 1/2 teskje rødvinseddik
- 1/4 teskje malt spisskummen
- Salt og nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 1,2 dl majones
- 0,6 dl rømme
- 2 spiseskjeer ferdigkjøpt harissapaste
- 1/2 teskje rødvinseddik
- 1/4 teskje malt spisskummen
- Salt og nykvernet svart pepper
Fremgangsmåte
- 1Bland majones, rømme, harissa, eddik og spisskummen i en stor bolle, og rør med en visp for å blande det godt. Smak til med krydder og tilsett salt og pepper etter behov. Sett i kjøleskapet og server smurt på lammebrød.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Harissa majones?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Harissa majones. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Harissa majones?▼
Total tilberedningstid for Harissa majones er omtrent 5 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Harissa majones vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Harissa majones?▼
En porsjon av Harissa majones inneholder omtrent 100 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
