Ingredienser
- 2 skiver hvitt brød
- 1 ss majones
- 1 skive amerikansk ost
- 1 skive pepper Jack- eller Monterey Jack-ost med paprika
- 1 stort egg
- 1 ss usaltet smør
- Kosher-salt
- Nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 2 skiver hvitt brød
- 1 ss majones
- 1 skive amerikansk ost
- 1 skive pepper Jack- eller Monterey Jack-ost med paprika
- 1 stort egg
- 1 ss usaltet smør
- Kosher-salt
- Nykvernet svart pepper
Slik gjør du:
- Spesialutstyr: en 6,5 cm rundform.
- Smør én side av hver skive brød med majones. Legg en skive amerikansk ost på den ene, og en skive pepper Jack-ost på den andre, og lag en sandwich. Bruk en 6,5 cm rundform til å skjære ut midten av sandwichen.
- Knekk egget i en liten bolle.
- Smelt smør i en middels stor non-stick panne over middels lav varme, og sving pannen for å dekke bunnen. Plasser de indre og ytre delene av sandwichen i pannen, og kok til de er gyldne på undersiden, ca. 4–5 minutter.
- Venn hver del, hell egget i hullet, strø over salt og pepper, og kok til brødet er gyldent på undersiden, eggehvitene har stivnet, og eggeplommen fortsatt er rennende, ca. 4–5 minutter.
- For det siste minuttet av kokingen, dekk pannen med lokk for å koke eggehviten helt gjennom. (Sandwichen kan bli ferdig med å koke raskere.)
- Overfør sandwichen med egget til et serveringsfat sammen med den utskårne rundingen, slik at man kan dyppe i eggeplommen.
Om denne retten
Dette er ikke bare et vanlig grillet ostesmørbrød – det er en versjon som kombinerer to klassikere for å skape en helt unik og uimotståelig frokost. Inspirert av den britiske 'toad-in-the-hole'-retten, bruker denne sandwichen et sprøstekt egg i midten for å gi den en delikat, gyllen topp og en utsøkt, rennende plomme. Perfekt for den som trenger en koselig, hjemmelaget start på dagen eller en etter-fest-redning.
Tips og Varianter
- 1- Sørg for at egget er helt ferskt for å få den perfekte, gylne toppen.
- 2- Bruk pepper Jack-ost for en ekstra krydret og smaksrik fylling.
- 3- Ikke vær redd for å bruke litt ekstra smør i pannen for å få en deilig, sprø bunn på sandwichen.
Serveringsforslag
Servér den varme sandwichen med en kopp sterk kaffe eller friskpresset appelsinjuice for å avrunde det perfekte morgenmåltidet. For en litt mer overbærende variant, kan du også prøve å dyppe den i litt lønnesirup eller syltetøy.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet ostesmørbrød med egg i midten?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet ostesmørbrød med egg i midten. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet ostesmørbrød med egg i midten?▼
Total tilberedningstid for Grillet ostesmørbrød med egg i midten er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet ostesmørbrød med egg i midten vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet ostesmørbrød med egg i midten?▼
En porsjon av Grillet ostesmørbrød med egg i midten inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
