Handy-Pasto – Antipasto Pizza
Lær hvordan du lager en smakfull antipasto pizza med vår enkle oppskrift. Perfekt som forrett eller lett måltid, klar på kort tid.
Om denne retten
Handy-Pasto er den perfekte antipasto-pizza for når du ønsker en smaksrik og uventet forrett. Denne kreative oppskriften kombinerer de klassiske italienske smakerøf pepperinfluerte salami, sprøstekte paprika og oliven - sammen med det uventede tilskuddet av marinerte artisjokker. Resultatet er en pizza som utfordrer og dyrker smaksløkene dine på en spennende måte.
Ingredienser
- 1 tube ferdigkjøpt pizzadeig
- 2 fedd hvitløk, revet eller finhakket
- 4,7 dl revet provoloneost
- Noen håndfuller Parmigiano-Reggiano
- En klype rød pepperflak
- Noen kverner svart pepper
- 1 liten hjertesalat (romaine), hakket
- 8 skiver Genoa-salami, hakket
- 2 røde paprika, hakket
- 2 til 3 spiseskjeer hakkede bananpepperringer eller hakkede sterke chilipepper av hvilken som helst type
- 0,6 dl hakkede artisjokkhjerter eller marinerte sopp
- En håndfull utpakkede grønne eller svarte oliven av god kvalitet, grovhakket
Ingredienser
- 1 tube ferdigkjøpt pizzadeig
- 2 fedd hvitløk, revet eller finhakket
- 4,7 dl revet provoloneost
- Noen håndfuller Parmigiano-Reggiano
- En klype rød pepperflak
- Noen kverner svart pepper
- 1 liten hjertesalat (romaine), hakket
- 8 skiver Genoa-salami, hakket
- 2 røde paprika, hakket
- 2 til 3 spiseskjeer hakkede bananpepperringer eller hakkede sterke chilipepper av hvilken som helst type
- 0,6 dl hakkede artisjokkhjerter eller marinerte sopp
- En håndfull utpakkede grønne eller svarte oliven av god kvalitet, grovhakket
Fremgangsmåte
- 1Varm opp ovnen til 220 grader Celsius.
- 2Trykk deigen ut på et bakepapirkledd stekebrett og topp med hvitløk, oster, pepperflak og nykvernet svart pepper etter smak, og stek i 15 til 18 minutter.
- 3Topp den ferdige pizzaen med salat, salami, grillede paprika, sterke paprika, artisjokker eller sopp og oliven, kutt i firkanter og server.
Tips og Varianter
- 1Ha gjennomsiktig pizzadeig for å få en perfekt sprø bunn.
- 2Dryssnoe ekstra Parmigiano-Reggiano over pizzaen for en ekstra saltkarakter.
- 3La pizzaen hvile 2-3 minutter etter at den er tatt ut av ovnen for at alle smakene får binde seg.
Serveringsforslag
Servèr Handy-Pasto antipasto-pizzaen med et glass tørr, italiensk hvitvin eller en aromatisk, bitterzonet aperitiff. Dens komplekse smaker vil løfte en enkel salat med gode olivenolje og balsamicoeddik.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Handy-Pasto – Antipasto Pizza?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Handy-Pasto – Antipasto Pizza. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Handy-Pasto – Antipasto Pizza?▼
Total tilberedningstid for Handy-Pasto – Antipasto Pizza er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Handy-Pasto – Antipasto Pizza vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Handy-Pasto – Antipasto Pizza?▼
En porsjon av Handy-Pasto – Antipasto Pizza inneholder omtrent 300 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
