Hampshire Hoggins med ingefærkjeks og mandarin
Oppskriften på Hampshire Hoggins er en deilig og enkel britisk dessert med lag av pisket krem, ingefærkjeks og mandarin. Perfekt til helgen.
Foto av Melanie Dompierre på Pexels
Ingredienser
- 5,5 dl tykk kremfløte, avkjølt
- 1 (310 g) boks mandariner i lake, drenert og laken bevart
- 1 (225 g) pakke ingefærkjeks
Ingredienser
- 5,5 dl tykk kremfløte, avkjølt
- 1 (310 g) boks mandariner i lake, drenert og laken bevart
- 1 (225 g) pakke ingefærkjeks
Slik gjør du:
- Pisk fløten i en middels stor bolle til den er stiv.
- Legg et tynt lag med pisket krem i bunnen av en glassbolle eller en ildfast form på omtrent en liter.
- Dypp en tredjedel av ingefærkjeksene i den bevarte mandarinsaften, én og én, og legg dem i ett lag over den piskede kremen.
- Fordel omtrent en tredjedel av mandarinsegmentene i et lag over kjeksene.
- Gjenta lagene, dypp hver kjeks i saften, og avslutt med et lag pisket krem på toppen.
- Jevn ut overflaten med en palettkniv eller stor slikkepott.
- Sett kaken i kjøleskapet i minst 4 timer eller over natten for at smakene skal blande seg før servering.
Om denne retten
Hampshire Hoggins er en luksuriøs og gammeldags dessert som fører oss rett tilbake til engelsk landaristokrati. Denne klassiske desserten kombinerer krydret ingefærkjeks, fyldig mandarin og nydelig stiv krem for en uimotståelig blanding av teksturer og smaker som garantert vil imponere dine gjester.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at fløten er iskald før pisking for å oppnå best mulig resultat. Å dyppe kjeksene i litt av den søte mandarinsaften før de legges i lagene, gir en ekstra dybde av smak. Legg gjerne litt revet appelsinskall i kremen for en frisk, aromatisk finish.
Serveringsforslag
Servér Hampshire Hoggins som en skinnende avslutning på et elegant måltid, gjerne med et glass søt sherry eller dessertvin for å komplementere de intense, krydrede smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hampshire Hoggins med ingefærkjeks og mandarin?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hampshire Hoggins med ingefærkjeks og mandarin. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hampshire Hoggins med ingefærkjeks og mandarin?▼
Total tilberedningstid for Hampshire Hoggins med ingefærkjeks og mandarin er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hampshire Hoggins med ingefærkjeks og mandarin vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Hampshire Hoggins med ingefærkjeks og mandarin?▼
En porsjon av Hampshire Hoggins med ingefærkjeks og mandarin inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Bærcobbler med brunt sukker
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
