Hampshire Hoggins
Oppskriften på hampshire hoggins er en deilig og enkel britisk dessert som passer perfekt til helgen. Lær hvordan du lager denne smakfulle retten steg for steg.
Om denne retten
Hampshire Hoggins er en luksuriøs og gammelmodig dessert som fører oss rett tilbake til engelsk landaristokrati. Denne klassiske muffin-liknende kaken kombinerer krydrete ingefærkjeks, fyldig mandaringelé og nydelig stiv kremdekke for en uimotståelig blanding av teksturer og smaker som garantert vil imponere dine gjester.
Ingredienser
- 1 pint tykk kremfløte, avkjølt
- 1 (310 gram) boks mandarinsnøfter, drenert og væsken bevart
- 1 (225 gram) pakke ingefærkjeks (kjeks)
Ingredienser
- 1 pint tykk kremfløte, avkjølt
- 1 (310 gram) boks mandarinsnøfter, drenert og væsken bevart
- 1 (225 gram) pakke ingefærkjeks (kjeks)
Fremgangsmåte
- 1Pisk fløten i en middels stor bolle til den er stiv. Legg et tynt lag med pisket krem i bunnen av en glassbolle eller en ildfast form på omtrent en liter. Dypp en tredjedel av ingefærkjeksene i den reserverte juicen fra appelsinboksen, én og én, og legg dem i ett lag over den piskede kremen. Fordel omtrent en tredjedel av mandarinappelsin-segmentene i et lag over kjeksene. Gjenta lagene, og dypp hver kjeks i juicen, og avslutt med et lag pisket krem på toppen. Jevn ut overflaten med en palettkniv eller stor slikkepott. 2. Sett kaken i kjøleskapet i minst 4 timer eller over natten for at smakene skal blande seg før servering.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at fløten er isjeté kald før pisking for å oppnå best mulig resultat. Dyppes kjeksene i litt av den søte appelsinlaken før de legges i lagene, gir det en ekstra dybde av smak. Legg gjerne litt revet appelsinjuice i kakekremen for en frisk, aromatisk finish.
Serveringsforslag
Servér Hampshire Hoggins som en skinnende avslutning på et elegant måltid, gjerne med et glass søt sherry eller dessertvin for å komplettere de intense, krydrete smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hampshire Hoggins?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hampshire Hoggins. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hampshire Hoggins?▼
Total tilberedningstid for Hampshire Hoggins er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hampshire Hoggins vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hampshire Hoggins?▼
En porsjon av Hampshire Hoggins inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
