Ingredienser
- 1 ss smør, delt
- 1 vanlig bagel, delt
- 4 skiver skinke
- 2 egg
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 2 skiver ost
- 2 ss lønnesirup
Ingredienser
- 1 ss smør, delt
- 1 vanlig bagel, delt
- 4 skiver skinke
- 2 egg
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 2 skiver ost
- 2 ss lønnesirup
Slik gjør du:
- Varm 1/2 ss smør i en stekepanne over middels varme. Legg bagelhalvdelene med snittflaten ned i det smeltede smøret.
- Stek bagelen til den er lett ristet og myk, ca. 1 til 2 minutter på hver side. Overfør bagelen til en tallerken.
- Kok skinkeskivene i den samme stekepannen til de er gjennomvarme, ca. 1 til 2 minutter. Legg to skinkeskiver på hver bagelhalvdel.
- Varm opp resten av smøret (1/2 ss) i den samme stekepannen. Knekk eggene i det smeltede smøret og stek til eggehviten er stivnet, men plommen fortsatt er rennende, ca. 3 minutter.
- Snu forsiktig eggene og stek videre til eggehviten er helt stivnet, ca. 1 minutt til. Krydre eggene med salt og pepper.
- Legg egg og osteskiver lagvis på den ene bagelhalvdelen. Legg den andre bagelhalvdelen oppå, og lag en sandwich.
- Sett bagelsandwichen tilbake i stekepannen og dekk med lokk. Varm til osten er smeltet, ca. 45 sekunder på hver side.
- Overfør bagelsandwichen til en tallerken. Drypp over lønnesirup.
Om denne retten
Denne oppskriften på bagel med egg, skinke og lønnesirup er en harmonisk balanse mellom søtt, salt og umami. Inspirert av klassiske frokostsammensetninger, tar denne retten tradisjonelle bagels til et nytt nivå med sin uventede, men deilige kombinasjon av ingredienser. Fra den sprø skinken til den rennende plommen og den sødmefulle lønnesirupen, er dette en oppskrift som virkelig treffer alle de rette notene for en uforglemmelig start på dagen.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Bruk ferske bagels for en ekstra luftig og god tekstur.
- 2Tips 2: Pass på at eggene stekes forsiktig slik at plommen forblir rennende – den tilfører en deilig, kremet konsistens til sandwichen.
- 3Tips 3: Ikke glem å dryppe litt ekstra lønnesirup over den ferdige sandwichen for en nydelig, gyllen glans og en forførende søthet.
Serveringsforslag
Bagel med egg, skinke og lønnesirup er et perfekt følge til et friskt fruktspyd eller en forfriskende juice av appelsin og ingefær. Kombiner retten med en varm kopp kaffe eller te for en komplett og tilfredsstillende frokostopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bagel med egg, skinke og lønnesirup?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bagel med egg, skinke og lønnesirup. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bagel med egg, skinke og lønnesirup?▼
Total tilberedningstid for Bagel med egg, skinke og lønnesirup er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bagel med egg, skinke og lønnesirup vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Bagel med egg, skinke og lønnesirup?▼
En porsjon av Bagel med egg, skinke og lønnesirup inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
