Kjøttdeigpai med potetmos og ost
Lær hvordan du lager en deilig kjøttdeigpai med potetmos og ost. Perfekt for en rask middag eller helgekos.
Foto av Meliha Ljaljic på Pexels
Ingredienser
- 4 poteter
- 450 g mager kjøttdeig
- 1 løk, hakket
- 2 bokser (ca. 300 g) konsentrert tomatsuppe
- 1 boks (425 g) grønne bønner, avrent
- 2.5 dl revet Cheddar-ost
Ingredienser
- 4 poteter
- 450 g mager kjøttdeig
- 1 løk, hakket
- 2 bokser (ca. 300 g) konsentrert tomatsuppe
- 1 boks (425 g) grønne bønner, avrent
- 2.5 dl revet Cheddar-ost
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Kok opp en stor kjele med saltet vann. Skrell og del potetene i kvarter, og legg dem i det kokende vannet. Kok til de er møre, ca. 15 minutter. Sil av vannet og mos potetene. Sett til side.
- I en stor stekepanne over middels høy varme, stek kjøttdeigen og løken til kjøttet er brunt. Sil av overflødig væske. Rør inn tomatsuppe og grønne bønner. Hell blandingen i en ildfast form på 23x33 cm.
- Form en ring av moste poteter rundt kjøttblandingen (ikke dekk kjøttet). Strø revet ost over potetene.
- Stek i forvarmet ovn i 30 minutter, til potetene er gyldne.
Om denne retten
Kjøttdeigpai med potetmos og ost er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 45 minutter. Hovedingrediensene inkluderer poteter, mager kjøttdeig, løk, hakket og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Velg riktig potettype: melne poteter til mos og puré, faste poteter til salat og grateng.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 5Bløtlegg tørkede bønner over natten for jevnere koking og bedre fordøyelighet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kjøttdeigpai med potetmos og ost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kjøttdeigpai med potetmos og ost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kjøttdeigpai med potetmos og ost?▼
Total tilberedningstid for Kjøttdeigpai med potetmos og ost er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kjøttdeigpai med potetmos og ost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kjøttdeigpai med potetmos og ost?▼
En porsjon av Kjøttdeigpai med potetmos og ost inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
