Ingredienser
- 1 ss olivenolje
- 1 stor rød løk, skivet
- 12 rundstykker, delt
- 1.8 dl honning-sennepsdressing
- 340 g honningskinke, tynne skiver
- 4.7 dl revet sveitserost
- 2 ss smør, smeltet
- 0.5 ts Worcestershire-saus
Ingredienser
- 1 ss olivenolje
- 1 stor rød løk, skivet
- 12 rundstykker, delt
- 1.8 dl honning-sennepsdressing
- 340 g honningskinke, tynne skiver
- 4.7 dl revet sveitserost
- 2 ss smør, smeltet
- 0.5 ts Worcestershire-saus
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Varm opp olivenolje i en stekepanne over middels varme. Tilsett skivet løk; kok og rør til den er myk, ca. 10 minutter. Fjern fra varmen.
- Smør honning-sennepsdressing på topp- og bunnhalvdelene av hvert rundstykke. Legg bunnhalvdelene av rundstykkene i en 23 x 33 cm stor ildfast form.
- Legg et lag med kokt løk, skinke og sveitserost over bunnhalvdelene. Legg på toppdelene av rundstykkene.
- Bland smør og Worcestershire-saus i en liten bolle; pensle jevnt over toppen av rundstykkene. Dekk formen med aluminiumsfolie.
- Stek i den forvarmede ovnen til lett gyllenbrun og osten har smeltet, ca. 12–15 minutter.
Om denne retten
Disse skinke- og sveitserost-slidersene bringer et utrolig smakssamspill til bordet. Den klassiske kombinasjonen av smeltet sveitserost, krydret skinke og søt sennepsdressing er et ekte gastronomisk festmåltid. Inspirert av den amerikanske klassikeren, gir denne oppskriften en norsk vri med lokale råvarer og tradisjonelle teknikker.
Tips og Varianter
- 1Bruk en tynn, høykvalitets skinke for best tekstur og smak.
- 2La løken koke sakte for å få en dyp, karamellisert smak.
- 3Passer utmerket til å lage i forveien og varme opp like før servering.
Serveringsforslag
Disse slidersene er perfekte som forrett eller som del av et større utvalg av småmat. Server dem gjerne med et glass kjølig øl eller et glass rødvin for å komplimentere de sterke, men balanserte smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Skinke- og sveitserost-sliders?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Skinke- og sveitserost-sliders. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Skinke- og sveitserost-sliders?▼
Total tilberedningstid for Skinke- og sveitserost-sliders er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Skinke- og sveitserost-sliders vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Skinke- og sveitserost-sliders?▼
En porsjon av Skinke- og sveitserost-sliders inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
