Ham og ost frokostgrateng
Oppdag en enkel oppskrift på skinke og ostefrokostcasserole. Perfekt for en rask og smakfull start på dagen, ideell for helgefrokosten.
Om denne retten
Denne sunnere frokostgratengen tar en klassisk rett til et nytt nivå. Den lekre sammensetningen av næringsrik skinke, smaksrik cheddar og smeltet sveitsisk ost gir en mettende og velsmakende start på dagen. Med knasende cornflakes på toppen blir den uimotståelig både for små og store, og perfekt å serve for hele familien i helgene.
Ingredienser
- 1. 18 skiver hvitt brød, i terninger
- 225 gram kokt skinke, i terninger
- 4,7 dl revet Cheddar-ost
- 3,6 dl terninger av sveitserost
- 6 egg
- 8,3 dl melk
- 1/2 teskje løkpulver
- 4,7 dl knuste maisflak
- 1,2 dl smør, smeltet
Ingredienser
- 1. 18 skiver hvitt brød, i terninger
- 225 gram kokt skinke, i terninger
- 4,7 dl revet Cheddar-ost
- 3,6 dl terninger av sveitserost
- 6 egg
- 8,3 dl melk
- 1/2 teskje løkpulver
- 4,7 dl knuste maisflak
- 1,2 dl smør, smeltet
Fremgangsmåte
- 1Smør en 23x33 cm stor ildfast form lett. Legg et lag med halvparten av brødterningene i bunnen av formen. Strø over skinke, Cheddar-ost og Swiss-ost, og legg deretter resten av brødet på toppen. I en bolle, pisk sammen egg, melk og løkpulver. Hell jevnt over brødet. Dekk til og sett i kjøleskapet over natten.
- 2Forvarm ovnen til 190 grader Celsius. I en liten bolle, bland knuste cornflakes og smør som er smeltet. Fordel jevnt over gratengen.
- 3Stek i forvarmet ovn i 40 minutter, eller til den er boblende og gyllenbrun. La den stå i 5 minutter før servering.
Tips og Varianter
- 1Kutt brødet i litt større terninger for en fyldigere tekstur\nBruk litt røkt skinke for en deilig ekstra smaksdimensjon\nVær nøye med å dekke gratengen godt til slik at eggblandingen får trekke godt inn i brødet over natten
Serveringsforslag
Denne frokostgratengen passer perfekt med en frisk salat og et glass appelsin- eller hvitvinsmoothie for en komplett og næringsrik start på dagen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ham og ost frokostgrateng?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ham og ost frokostgrateng. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ham og ost frokostgrateng?▼
Total tilberedningstid for Ham og ost frokostgrateng er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ham og ost frokostgrateng vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ham og ost frokostgrateng?▼
En porsjon av Ham og ost frokostgrateng inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
