Ham og fersk basilikum-pinnehjul
Lær hvordan du lager deilige skinke og fersk basilikum pinwheels. Perfekt som forrett eller snacks, enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Disse pinnehjulene med skinke og fersk basilikum er en sømløs kombinasjon av søt, salt og urteaktig smak - perfekt som en elegant og lett forrett når du ønsker å imponere gjestene dine. Oppskriften er inspirert av den italienske kjøkkentradisjon med sine smaksrike og enkle ingredienser.
Ingredienser
- 1. 6 stk. mel tortillas (10 tommer)
- 1 pakke kremost (225 gram), myknet
- 12 skiver skinke
- 115 gram fersk basilikum
- 2,4 dl soltørkede tomater
- 12 blader rød salat – skylt
Ingredienser
- 1. 6 stk. mel tortillas (10 tommer)
- 1 pakke kremost (225 gram), myknet
- 12 skiver skinke
- 115 gram fersk basilikum
- 2,4 dl soltørkede tomater
- 12 blader rød salat – skylt
Fremgangsmåte
- 1Smør hver tortilla lett med kremost. Legg to skiver skinke på tvers i midten av hver tortilla. Tilsett et lag med fersk basilikum, deretter et lag med tomater. Ikke plasser ingrediensene for nær kanten av tortillaen. Legg på salat; bruk nok salatblad til å dekke midten av hver tortilla, med noe av de krøllete bladkantene hengende over.
- 2Begynn på den ene enden og rull hver tortilla tett sammen. Stikk tannpirkere inn i fire jevnt fordelte steder i tortilla-rullen. Plasser rullene i en form, dekk til, og sett i kjøleskapet i 2 timer for å avkjøle.
- 3Skjær hver rull i fire jevne smørbrød, og server så snart som mulig.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Bruk fersk, god kvalitets-skinke for å få den beste smaken.
- 2Tips 2: Rist soltørket tomat i en tørr panne for å få en dypere, mer intens smak.
- 3Tips 3: Bruk store, hele basilikumblader for en vakker presentasjon.
Serveringsforslag
Disse pinnehjulene passer utmerket sammen med en kjølig, italiensk hvitvin eller en sitrusaktig, sprudlende aperitiff. En enkel salat med blandede bladgrønnsaker og en syrlig vinaigrette kan også være et friskt tilbehør.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ham og fersk basilikum-pinnehjul?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ham og fersk basilikum-pinnehjul. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ham og fersk basilikum-pinnehjul?▼
Total tilberedningstid for Ham og fersk basilikum-pinnehjul er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ham og fersk basilikum-pinnehjul vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ham og fersk basilikum-pinnehjul?▼
En porsjon av Ham og fersk basilikum-pinnehjul inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
