Brunchpizza med skinke og chili
Lær hvordan du lager en deilig brunchpizza med skinke og chili. Perfekt for helgefrokosten eller en avslappet brunch. En enkel oppskrift med gode smaker.
Foto av Shameel mukkath på Pexels
Ingredienser
- 1 boks (280 g) kjøleskapsdeig til pizza
- 6 egg
- 0.25 ts salt
- 0.125 ts pepper
- 1 ss smør
- 2.4 dl juliennekuttede strimler eller hakket kokt skinke
- 1 boks (128 g) hakkede grønne chili
- 170 g revet Monterey Jack-ost eller Monterey Jack-ost med sterk chili
- 2 ss hakket frisk koriander, hvis ønskelig
Ingredienser
- 1 boks (280 g) kjøleskapsdeig til pizza
- 6 egg
- 0.25 ts salt
- 0.125 ts pepper
- 1 ss smør
- 2.4 dl juliennekuttede strimler eller hakket kokt skinke
- 1 boks (128 g) hakkede grønne chili
- 170 g revet Monterey Jack-ost eller Monterey Jack-ost med sterk chili
- 2 ss hakket frisk koriander, hvis ønskelig
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 220 °C. Smør en 35 cm pizzapanne. Rull ut deigen og legg den i den smurte pannen. Begynn i midten og trykk ut deigen til kanten av pannen. Stek i ovnen ved 220 °C i 6 til 8 minutter, eller til skorpen begynner å bli gyllen.
- I mellomtiden, i en middels stor bolle, bland egg, salt og pepper; pisk godt.
- Smelt smør i en stor stekepanne over middels varme. Tilsett eggene.
- Kok eggene i 1 til 2 minutter, eller til de er faste, men fortsatt fuktige, og rør ofte.
- Ta den delvis stekte bunnen ut av ovnen. Fordel eggene over bunnen.
- Topp med skinke, chili og ost. Sett tilbake i ovnen.
- Stek i ytterligere 8 til 12 minutter, eller til skorpen er dyp gyllenbrun. Strø over koriander.
Om denne retten
Brunchpizza med skinke og chili er en middels krevende oppskrift i kategorien frokost som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer boks (280 g) kjøleskapsdeig til pizza, egg, salt og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En næringsrik start på dagen som gir energi og metthet gjennom hele formiddagen.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 4Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 5Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Brunchpizza med skinke og chili?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Brunchpizza med skinke og chili. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Brunchpizza med skinke og chili?▼
Total tilberedningstid for Brunchpizza med skinke og chili er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Brunchpizza med skinke og chili vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Brunchpizza med skinke og chili?▼
En porsjon av Brunchpizza med skinke og chili inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
