Grillede skinke- og ananasspyd
Lær hvordan du lager deilige grillede skinke- og ananasspyd. Perfekt til sommergrilling eller helgefest. Enkelt, raskt og smakfullt!
Foto av BOOM 💥 Photography på Pexels
Ingredienser
- 3 ss brunt sukker
- 2 ss destillert hvit eddik
- 1 ss vegetabilsk olje
- 1 ts sennep
- 340 g kokt skinke, kuttet i 2,5 cm terninger
- 1 (425 g) boks ananasbiter, drenert
- Grillspyd
Ingredienser
- 3 ss brunt sukker
- 2 ss destillert hvit eddik
- 1 ss vegetabilsk olje
- 1 ts sennep
- 340 g kokt skinke, kuttet i 2,5 cm terninger
- 1 (425 g) boks ananasbiter, drenert
- Grillspyd
Slik gjør du:
- Forvarm grillen til høy varme.
- Bland sammen brunt sukker, eddik, vegetabilsk olje og sennep i en middels stor bolle.
- Tre skinke- og ananasbiter vekselvis på grillspydene.
- Pensle grillristen lett med olje.
- Plasser spydene på den forberedte grillen, og pensle rikelig med den brune sukkerblandingen.
- Grill i 6 til 8 minutter, snu ofte og pensle jevnlig.
- Server når de er gjennomvarme og rikelig glasert.
Om denne retten
Disse delikate skinke- og ananasspydene tar oss tilbake til det beste av sommerens grillsesonger. Den søt-sure smakskombinasjonen av det karamelliserte brune sukkeret og den saftige, grillede ananasen gjør denne retten til en ekte smaksfest. Oppskriften har sine røtter i den hawaiianske luau-tradisjonen, hvor ananas har vært et sentralt element i grillede kjøttretter i årevis.
Tips og Varianter
- 1Velg en mager, grillvennlig skinkekvalitet for best resultat.
- 2Ta deg god tid til å karamellisere blandingen av brunt sukker, eddik og sennep for å få en deilig glasur.
- 3Pass på å vende spydene jevnlig under grilling for jevn karamellisering.
Serveringsforslag
Disse spydene passer perfekt sammen med en frisk, tropisk salat eller som en del av et grillbuffet. En kald øl eller et glass riesling vil komplettere smaksopplevelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillede skinke- og ananasspyd?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillede skinke- og ananasspyd. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillede skinke- og ananasspyd?▼
Total tilberedningstid for Grillede skinke- og ananasspyd er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillede skinke- og ananasspyd vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillede skinke- og ananasspyd?▼
En porsjon av Grillede skinke- og ananasspyd inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
