Tartiner med skinke, manchego og fiken
Lær hvordan du lager deilige tartiner med serranoskinke, manchegoost og fiken. Perfekt som forrett eller snacks. En enkel oppskrift for enhver anledning.
Foto av Bruno Mattos på Pexels
Ingredienser
- 0.5 dl usaltet smør, myknet
- 2 ss fikenmarmelade eller syltetøy
- 1 baguette, delt i fire på tvers, deretter hver kvart delt i to horisontalt og lett ristet
- 170 g serranoskinke eller prosciutto i tynne skiver
- 115 g Manchego-ost, skåret i tynne skiver med en grønnsaksskreller
- Ekstra jomfruolivenolje til å dryppe over
Ingredienser
- 0.5 dl usaltet smør, myknet
- 2 ss fikenmarmelade eller syltetøy
- 1 baguette, delt i fire på tvers, deretter hver kvart delt i to horisontalt og lett ristet
- 170 g serranoskinke eller prosciutto i tynne skiver
- 115 g Manchego-ost, skåret i tynne skiver med en grønnsaksskreller
- Ekstra jomfruolivenolje til å dryppe over
Slik gjør du:
- Rør sammen smør og fikenmarmelade.
- Smør blandingen på de ristede baguetteskivene.
- Legg deretter skinke og ost på toppen for å lage åpne smørbrød.
- Drypp over olivenolje og krydre med pepper.
Om denne retten
Disse delikate, åpne smørbrødene kombinerer den søte, nøtteaktige smaken av fiken med den salte, krydrede serranoskinken og den nøtteaktige, smelteostaktige Manchego-osten. Denne velbalanserte smaker-trioen er et fantastisk uttrykk for den tradisjonelle spanske tapas-kulturen, som inspirerer oss til å sette pris på livets små gleder sammen med gode venner.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at smørblandingen er godt blandet slik at fikenmarmeladen fordeler seg jevnt på brødskivene.
- 2Bruk en grønnsaksskreller for å skjære osten i tynne, delikate skiver.
- 3La brødskivene ristes gylne, men ikke for lenge - du vil fortsatt ha litt sprøhet.
Serveringsforslag
Disse åpne smørbrødene passer perfekt som en lett forrett eller et salt tilbehør til et glass spansk rødvin. De kompakte, intense smakene krever ingen kompleks sidekompanjon, men lar seg godt kombinere med noen enkle, friske salater eller grønnsaker.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tartiner med skinke, manchego og fiken?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tartiner med skinke, manchego og fiken. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tartiner med skinke, manchego og fiken?▼
Total tilberedningstid for Tartiner med skinke, manchego og fiken er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tartiner med skinke, manchego og fiken vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tartiner med skinke, manchego og fiken?▼
En porsjon av Tartiner med skinke, manchego og fiken inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
