Ham, Gruyère og tomat-toast med Dijon-sennep
Lær hvordan du lager en smakfull toast med skinke, gruyère, tomat og dijon sennep. Perfekt for en enkel frokost eller lett lunsj.
Om denne retten
Denne ham-, Gruyère- og tomat-toasten er som en smakseksplosjon av tradisjonell, norsk frokostkomfort. De kraftige smakene fra den røkte skinken, den nøtteaktige Gruyère-osten og den friske tomaten balanseres perfekt av den krydrete Dijon-sennepen og den sprø surdeigsbrødskjørken. Sammen skaper de en uimotståelig kombinasjon av teksturer og smaker som setter tonen for en deilig og fyldende start på dagen.
Ingredienser
- 6 tykke skiver surdeigsbrød, ristet
- Landstil Dijon-sennep
- 6 skiver røkt påleggsalami (ca. 125 gram)
- 1 stor tomat, skåret i 6 skiver
- 225 gram Gruyère, revet (ca. 4,7 dl)
- 3 teskjeer fersk oregano
- Kosher-salt, nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 6 tykke skiver surdeigsbrød, ristet
- Landstil Dijon-sennep
- 6 skiver røkt påleggsalami (ca. 125 gram)
- 1 stor tomat, skåret i 6 skiver
- 225 gram Gruyère, revet (ca. 4,7 dl)
- 3 teskjeer fersk oregano
- Kosher-salt, nykvernet svart pepper
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen med grillfunksjon. Legg et stekebrett med oppsiden opp og dekk det med aluminiumsfolie. Smør hver toast med sennep, og legg deretter en skive skinke og en skive tomat på hver. Fordel jevnt med Gruyère og oregano, og krydre med salt og pepper. Plasser toastene på det forberedte stekebrettet og grill dem til osten er gyllen og boblende, ca. 3–4 minutter. Server varm.
- 2Forvarm ovnen med grillfunksjon. Legg et stekebrett med oppsiden opp og dekk det med aluminiumsfolie.
- 3Smør hver toast med sennep, og legg deretter en skive skinke og en skive tomat på hver. Fordel jevnt med Gruyère og oregano, og krydre med salt og pepper. Plasser toastene på det forberedte stekebrettet og grill dem til osten er gyllen og boblende, ca. 3–4 minutter. Server varm.
Tips og Varianter
- 1Bruk tykke skiver surdeigsbrød for best mulig sprøhet og struktur\nFor jevn smeltesmil: Riv osten grovt så den smelter jevnt over toastene\nBruk fersk oregano for en deilig, urteaktig duft og smak
Serveringsforslag
Denne retten er perfekt å servere med en frisk salat eller en liten skål med bær for å gi et lett, sommerfølelse til den rike og mettende toasten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ham, Gruyère og tomat-toast med Dijon-sennep?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ham, Gruyère og tomat-toast med Dijon-sennep. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ham, Gruyère og tomat-toast med Dijon-sennep?▼
Total tilberedningstid for Ham, Gruyère og tomat-toast med Dijon-sennep er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ham, Gruyère og tomat-toast med Dijon-sennep vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ham, Gruyère og tomat-toast med Dijon-sennep?▼
En porsjon av Ham, Gruyère og tomat-toast med Dijon-sennep inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
