Saftige skinke- og ostemuffins
Oppskrift på skinke- og ostemuffins – en enkel og smakfull rett perfekt for frokost, lunsj eller snacks. Lær hvordan du lager disse myke og saftige muffinsene hjemme.
Foto av Fabiano Pimentel på Pexels
Ingredienser
- 3.6 dl hvetemel
- 2.4 dl sammalt hvetemel
- 2 ts bakepulver
- 1 ts natron
- 0.5 ts salt
- 3 dl kulturmelk
- 2 egg
- 0.6 dl vegetabilsk olje eller rapsolje
- 2 ss lønnesirup eller honning
- 2.4 dl revet cheddarost
- 2.4 dl finhakket skinke
Ingredienser
- 3.6 dl hvetemel
- 2.4 dl sammalt hvetemel
- 2 ts bakepulver
- 1 ts natron
- 0.5 ts salt
- 3 dl kulturmelk
- 2 egg
- 0.6 dl vegetabilsk olje eller rapsolje
- 2 ss lønnesirup eller honning
- 2.4 dl revet cheddarost
- 2.4 dl finhakket skinke
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175°C.
- Bland hvetemel, sammalt hvetemel, bakepulver, natron og salt i en bolle.
- I en separat bolle, visp eggene, oljen og lønnesirupen sammen.
- Tilsett kulturmelken i eggeblandingen og rør godt.
- Ha den våte blandingen i melblandingen og rør til det akkurat er blandet. Ikke rør for mye.
- Vend inn revet ost og finhakket skinke.
- Fordel røren i smurte muffinsformer, fyll dem omtrent to tredjedeler opp.
- Stek i 18–20 minutter (eller 15 minutter hvis du bruker miniatyrmuffinsformer).
- Avkjøl på en avkjølingsrist og server.
Om denne retten
Disse små, smakfulle muffinsene er en perfekt start på dagen. Kombinasjonen av sammalt hvetemel og søt lønnesirup gir en unik tekstur og en balansert, god smak. Med rik cheddarost og finhakket skinke, blir disse muffinsene en perfekt frokost eller en deilig snack – enten du nyter dem på farten eller ved frokostbordet i helgen.
Tips og Varianter
- 1Bruk cheddarost av god kvalitet for maksimal smak.
- 2Sørg for å blande deigen forsiktig for å unngå at muffinsene blir for tette.
- 3Stek muffinsene til de er gylne på toppen og en tannpirker kommer ut ren når den stikkes inn i midten.
Serveringsforslag
Disse muffinsene passer utmerket sammen med en kopp nytraktet kaffe eller et glass juice. For en ekstra fyldig opplevelse, kan du servere dem med litt syltetøy eller smør på toppen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftige skinke- og ostemuffins?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftige skinke- og ostemuffins. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftige skinke- og ostemuffins?▼
Total tilberedningstid for Saftige skinke- og ostemuffins er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftige skinke- og ostemuffins vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftige skinke- og ostemuffins?▼
En porsjon av Saftige skinke- og ostemuffins inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
