Skumle djevelegg (Halloween-øyne)
Lag skumle djevelegg formet som øyne til Halloween med denne enkle oppskriften. Perfekt for en uhyggelig og smakfull fest!
Foto av Adriana Coulson på Pexels
Ingredienser
- 12 egg
- 1 ss søt sylteagurkrelish
- 1 ss majones
- 1 klype sellerisalt
- 1 ss ferdiglaget gul sennep
- 2 dråper grønn matfarge, eller etter behov
- 1 (170 g) boks med skivede svarte oliven, drenert
Ingredienser
- 12 egg
- 1 ss søt sylteagurkrelish
- 1 ss majones
- 1 klype sellerisalt
- 1 ss ferdiglaget gul sennep
- 2 dråper grønn matfarge, eller etter behov
- 1 (170 g) boks med skivede svarte oliven, drenert
Slik gjør du:
- Legg alle eggene i en stor kjele slik at de ligger i ett lag på bunnen. Fyll på med nok kaldt vann til å dekke eggene.
- Kok opp, dekk til, fjern fra varmen og la stå i omtrent 15 minutter.
- Skyll under kaldt vann eller tilsett is i vannet og la eggene avkjøle helt.
- Skrell eggene og del dem i to på langs.
- Ta ut eggeplommene og legg dem i en bolle. Bland inn sylteagurk, majones, sellerisalt, sennep og matfarging.
- Fyll eggehvitene med denne blandingen ved hjelp av en skje, og plasser dem på et serveringsfat.
- Bruk skjeen til å jevne ut toppen av fyllet.
- Legg en olivenskive på hver eggeplomme for å lage midten av øyet.
- Smør en liten mengde majones i midten av oliven for å fullføre utseendet.
Om denne retten
Disse skumle djeveleggene er en kreativ og spennende rett som passer perfekt til Halloween. De er en appetittvekkende og nøyaktig utført rett som vil garantert imponere både barn og voksne på din neste halloweenfest. Til tross for navnet, er det ingen nyperoser involvert, men de ser ut som skumle øyne!
Tips og Varianter
- 1- Bruk ferske, hardkokte egg for best resultat – de er enklere å håndtere og skille enn eldre egg.
- 2- Tilsett litt ekstra sellerisalt for en dypere, mer smaksrik fylling.
- 3- Få et jevnt og pent fyllingsfat ved å bruke en teskje eller en sprøytepose til å fylle eggehvitene.
Serveringsforslag
Servér Halloween-øynene på et dekorativt fat. De passer utmerket som en skummel forrett eller snacks sammen med andre Halloween-godbiter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Skumle djevelegg (Halloween-øyne)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Skumle djevelegg (Halloween-øyne). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Skumle djevelegg (Halloween-øyne)?▼
Total tilberedningstid for Skumle djevelegg (Halloween-øyne) er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Skumle djevelegg (Halloween-øyne) vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Skumle djevelegg (Halloween-øyne)?▼
En porsjon av Skumle djevelegg (Halloween-øyne) inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
