Skumle Halloween-fingre av shortbread
Lær å lage deilige Halloween-kjeks av shortbread med valmuefrø, formet som skumle fingre. Perfekt til Halloween-feiringen for en uhyggelig og smakfull godbit.
Foto av Yaroslav Shuraev på Pexels
Ingredienser
- 3.6 dl hvetemel
- 1 ts valmuefrø
- 1 ts bakepulver
- 0.3 ts salt
- 1.2 dl smør, romtemperert
- 1.2 dl hvitt sukker
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 1 ts whisky
- 1 ss fruktmarmelade
- 30 mandelflak
Ingredienser
- 3.6 dl hvetemel
- 1 ts valmuefrø
- 1 ts bakepulver
- 0.3 ts salt
- 1.2 dl smør, romtemperert
- 1.2 dl hvitt sukker
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 1 ts whisky
- 1 ss fruktmarmelade
- 30 mandelflak
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 °C. Kle en bakeplate med bakepapir.
- Visp mel, valmuefrø, bakepulver og salt sammen i en bolle.
- Pisk smør og sukker sammen i en kjøkkenmaskin til det er lyst og luftig, ca. 3 til 5 minutter. Rør inn vaniljeekstrakt og whisky. Tilsett melblandingen; pisk til deigen akkurat er blandet og smuldrete.
- La deigen hvile i kjøleskapet til den er stivnet, ca. 10 minutter.
- Del deigen i 4 deler. Rull én del til en tube på et melet arbeidsbord; skjær i 2.5 cm biter. Legg dem på den forberedte bakeplaten. Gjenta med resten av deigen. Flat ut bitene til ca. 5 cm lange og 2 cm brede.
- Trykk den flate siden av en smørkniv inn i den ene enden av deigen for å lage en liten fordypning; legg på syltetøy. Plasser mandelflak på toppen av syltetøyet. Skjær to sett med snitt med en kniv for å lage "knokler".
- Stek i den forvarmede ovnen til de er gylne, ca. 7 minutter. Avkjøl i 10 minutter før de overføres til en avkjølingsrist for å bli helt kalde, ca. 20 minutter.
Om denne retten
Skumle Halloween-fingre av shortbread er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer hvetemel, valmuefrø, bakepulver og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 12 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Skumle Halloween-fingre av shortbread?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Skumle Halloween-fingre av shortbread. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Skumle Halloween-fingre av shortbread?▼
Total tilberedningstid for Skumle Halloween-fingre av shortbread er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Skumle Halloween-fingre av shortbread vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Skumle Halloween-fingre av shortbread?▼
En porsjon av Skumle Halloween-fingre av shortbread inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
