Honning- og sennepssaus med krydret chipotlemajones
Lær å lage deilig honning- og sennepssaus og krydret chipotlemajones. Perfekt som dipp, til grillmat eller som tilbehør. Enkle oppskrifter for alle.
Foto av Engin Akyurt på Pexels
Ingredienser
- 1.75 dl honning
- 0.5 dl gul sennep
- 0.25 ts paprika
- 2.4 dl majones
- 1 ss adobosaus (fra boks med chipotlepepper)
- 1 stk chipotlepepper, finhakket
Ingredienser
- 1.75 dl honning
- 0.5 dl gul sennep
- 0.25 ts paprika
- 2.4 dl majones
- 1 ss adobosaus (fra boks med chipotlepepper)
- 1 stk chipotlepepper, finhakket
Slik gjør du:
- For honning- og sennepssausen: Bland honning, sennep og paprika godt sammen.
- Hell sausen over i en serveringsskål.
- For den krydrede majonesen: Bland majones, adobosaus og finhakket chipotlepepper godt sammen.
- Hell majonesen over i en serveringsskål.
Om denne retten
Denne senneps- og honningsausen er en deilig, søt-krydret ledsager til alt fra sprø grønnsaker til saftige kjøttretter. Med den karakteristiske smaken av honning og en stikkende sennepstvist, er denne sausen et kulinarisk kunstverk som bringer noe helt spesielt til bordet. Ikke bare er den en fryd for ganen, men den har også en interessant historie: inspirert av tradisjonelle sauser, men med en norsk vri takket være det nydelige lokale honninget.
Tips og Varianter
- 1Pass på at honningen og sennepen blir skikkelig godt blandet før du heller det over i skålen – det gir den jevneste konsistensen.
- 2Du kan bytte ut den gule sennepen med Dijon-sennep hvis du foretrekker en enda mer intens smak.
- 3For en ekstra krydret vri, kan du tilsette litt malt svart pepper eller chiliflak til majonesen.
Serveringsforslag
Denne sause-duoen passer perfekt til grillede hvitfiskrester, som en dipp for sprø grønnsaksalater eller som en smakfull topping på grove knekkebrød. Prøv den også som marinade for kylling eller svin før du steker eller griller det.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Honning- og sennepssaus med krydret chipotlemajones?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Honning- og sennepssaus med krydret chipotlemajones. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Honning- og sennepssaus med krydret chipotlemajones?▼
Total tilberedningstid for Honning- og sennepssaus med krydret chipotlemajones er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Honning- og sennepssaus med krydret chipotlemajones vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Honning- og sennepssaus med krydret chipotlemajones?▼
En porsjon av Honning- og sennepssaus med krydret chipotlemajones inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
