Halibut Weaver
Lær hvordan du lager en deilig halibut weaver med denne enkle oppskriften. Perfekt for en smakfull hovedrett som imponerer.
Om denne retten
Halibut Weaver er en klassisk, men utrolig smakfull rett som ble oppfunnet av en lokal kokk på en liten øy utenfor Vestlandet for mange tiår siden. Denne enkle, men uimotståelige retten kombinerer fløyende kveite med en deilig, smeltet ostetopping - en ekte himmel for ganen!
Ingredienser
- 905 gram kveite
- 2,4 dl majones
- 2,4 dl revet Cheddar-ost
- 2,4 dl revet Monterey Jack-ost
- 1 spiseskje tørket dill
- 1 teskje sennepspulver
Ingredienser
- 905 gram kveite
- 2,4 dl majones
- 2,4 dl revet Cheddar-ost
- 2,4 dl revet Monterey Jack-ost
- 1 spiseskje tørket dill
- 1 teskje sennepspulver
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F).
- 2Legg halibuten i en ildfast form. I en middels stor bolle blander du majones, revet Cheddar-ost, revet Jack-ost, dill og sennep. Fordel osteblandingen over halibuten. Strø gjerne litt mer dill på toppen.
- 3Stek i den forvarmede ovnen i 30 minutter, eller til fisken er gjennomstekt, og osten er gyllenbrun og boblende.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun fersk, førsteklasses halibut for best resultat\nRører du forsiktig i osteblanding før du fordeler den over fisken, får du en jevnere dekning\nFor ekstra crunch, kan du titte osten under grillen de siste minuttene
Serveringsforslag
Server Halibut Weaver med en frisk, grønn salat og et glass kjølig, tørr hvitvin for en perfekt sommermiddag. Den passer også utmerket med dampede poteter og sitronkrem til.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Halibut Weaver?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Halibut Weaver. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Halibut Weaver?▼
Total tilberedningstid for Halibut Weaver er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Halibut Weaver vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Halibut Weaver?▼
En porsjon av Halibut Weaver inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
