Haitisk fransk toast
Lær hvordan du lager haitian french toast med denne enkle oppskriften. Perfekt til frokost eller brunch, med deilige smaker fra haitisk kjøkken.
Om denne retten
Denne haitiske varianten av det klassiske franske toasten er en unik og smakfull opplevelse. Oppskriften er en spennende krysning av to tradisjoner, hvor kremet appelsinjuice og krydrete krydder gir brødet en eksotisk vri. Perfekt for en særegen og minneverdig frokost som bringer varme fra Karibia inn i ditt kjøkken.
Ingredienser
- 1. 1 fransk baguette
- 2. 2,4 dl appelsinjuice
- 3. 1,2 dl kremfløte
- 4. 2 egg
- 5. 1 teskje malt kanel
- 6. 0,6 dl hvitt sukker
- 7. 1 klype malt muskatnøtt
- 8. 3 ss smør
- 9. 2 ss melis til pynt
Ingredienser
- 1. 1 fransk baguette
- 2. 2,4 dl appelsinjuice
- 3. 1,2 dl kremfløte
- 4. 2 egg
- 5. 1 teskje malt kanel
- 6. 0,6 dl hvitt sukker
- 7. 1 klype malt muskatnøtt
- 8. 3 ss smør
- 9. 2 ss melis til pynt
Fremgangsmåte
- 11. Kutt av endene på brødet og spar dem til en annen bruk. Kutt resten av brødet i skiver på ca. 3,8 cm; la det stå i 4 timer eller over natten.
- 22. I en ildfast form på 23x33 cm, bland appelsinjuice, krem, egg, malt kanel og hvitt sukker. Legg brødskivene i formen og vend dem rundt til væsken er absorbert, ca. 5 minutter.
- 33. I en stor stekepanne, smelt smør over middels varme. Legg i brødskivene og kok til de er gylne på begge sider, ca. 5 minutter. Dryss rikelig med melis og server varm.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne stale eller tørr baguette for å få best mulig absorpsjon av den krydrede eggeløsen.\nLa brødskivene ligge i løsningen i minst 5 minutter for at de skal drikke inn all den deilige smaken.\nPass på å ikke ha for høy varme på stekepannen, slik at brødet får en jevn, gyllen stekeskorpe.
Serveringsforslag
Server de varme, karamelliserte franske toastene med et solid dryss av melis og et friskt glass appelsinjuice for å forsterke de søte og sitrusrike smakene. En klype malt kanel på toppen gir en avsluttende, behagelig duft.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Haitisk fransk toast?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Haitisk fransk toast. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Haitisk fransk toast?▼
Total tilberedningstid for Haitisk fransk toast er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Haitisk fransk toast vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Haitisk fransk toast?▼
En porsjon av Haitisk fransk toast inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
