Hachiya-kastanjepudding med persimon
Oppskrift på hachiya persimmon brød pudding - en myk og smakfull dessert perfekt for høsten. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Hachiya-kastanjepudding med persimon er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage i løpet av 60 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer helmelk, ½ kopper Hachiya-kumepuré, ¾ kopp mørkbrunt sukker, pakket og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 6 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 1. 4,7 dl helmelk
- 2. 1 ½ kopper Hachiya-kumepuré
- 3. ¾ kopp mørkbrunt sukker, pakket
- 4. 3 store egg
- 5. ¼ kopp rosiner
- 6. 1 teskje vanilje
- 7. ⅛ teskje salt
- 8. 19 dl terninger av challah eller myk hvit italiensk brød (fra et 1 ¼ pund stort brød)
- 9. ½ kopp valnøtter (2 oz), grovhakket og ristet
- 10. 1 ½ spiseskje usaltet smør, i biter
- 11. Tilbehør: pisket krem
Ingredienser
- 1. 4,7 dl helmelk
- 2. 1 ½ kopper Hachiya-kumepuré
- 3. ¾ kopp mørkbrunt sukker, pakket
- 4. 3 store egg
- 5. ¼ kopp rosiner
- 6. 1 teskje vanilje
- 7. ⅛ teskje salt
- 8. 19 dl terninger av challah eller myk hvit italiensk brød (fra et 1 ¼ pund stort brød)
- 9. ½ kopp valnøtter (2 oz), grovhakket og ristet
- 10. 1 ½ spiseskje usaltet smør, i biter
- 11. Tilbehør: pisket krem
Fremgangsmåte
- 11. Visp sammen melk, persimmonpuré, brunt sukker, egg, rosiner, vanilje og salt i en stor bolle, og rør deretter inn brødet. La blandingen stå i romtemperatur i 15 minutter. Sett ovnracket i midten av ovnen og forvarm ovnen til 190°C (375°F). Rør inn valnøtter i brødpuddingen, og skje deretter puddingen over i en smurt, lav, firkantet (20 cm) glass- eller keramikkform på 2 liter. Fordel jevnt. Fordel smørbiter over. Stek puddingen til den er gyllen, puffet og fast, i 35 til 40 minutter. La den avkjøle til romtemperatur i pannen på en rist, ca. 20 minutter. Brødpudding kan lages én dag i forveien og avkjøles helt, uten lokk, deretter settes den i kjøleskapet, dekket. Varm opp uten lokk i en forvarmet ovn på 180°C (350°F) til den er varm.
- 22. Visp sammen melk, persimmonpuré, brunt sukker, egg, rosiner, vanilje og salt i en stor bolle, og rør deretter inn brødet. La blandingen stå i romtemperatur i 15 minutter.
- 33. Sett ovnracket i midten av ovnen og forvarm ovnen til 190°C (375°F).
- 44. Rør inn valnøtter i brødpuddingen, og skje deretter puddingen over i en smurt, lav, firkantet (20 cm) glass- eller keramikkform på 2 liter. Fordel jevnt. Fordel smørbiter over. Stek puddingen til den er gyllen, puffet og fast, i 35 til 40 minutter. La den avkjøle til romtemperatur i pannen på en rist, ca. 20 minutter.
- 55. Brødpudding kan lages én dag i forveien og avkjøles helt, uten lokk, deretter settes den i kjøleskapet, dekket. Varm opp uten lokk i en forvarmet ovn på 180°C (350°F) til den er varm.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 4Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hachiya-kastanjepudding med persimon?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hachiya-kastanjepudding med persimon. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hachiya-kastanjepudding med persimon?▼
Total tilberedningstid for Hachiya-kastanjepudding med persimon er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hachiya-kastanjepudding med persimon vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hachiya-kastanjepudding med persimon?▼
En porsjon av Hachiya-kastanjepudding med persimon inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Blackberry- og nektarincobbler med ingefærkjeks-topping
S'mores-kake i kjøleskapskasse
Kefirmalettkake
Klassiske s'mores
Avkjølt jordbærmousse
