GZs Ultimate BLT
Lær hvordan du lager gz's ultimate blt med en enkel oppskrift. Perfekt til frokost eller lunsj, med sprøtt bacon, frisk salat og kremet majones.
Om denne retten
Denne GZs Ultimate BLT-sandwichen tar den klassiske smakskombinasjon av sprø bacon, moden tomat og kremet avokado til nye høyder. Ved å marinere tomatene i rødvinseddik og ekstra jomfru olivenolje, får de en dyp, fyldig syre som balanserer det fete baconfettet perfekt. Kombinert med de ristet landbrødskivene og en frisk salatkrydret med estragon, blir dette en smakerlig opplevelse du sent vil glemme.
Ingredienser
- 8 skiver av hellefontomat i 3/4 tomme tykkelse
- 1 teskje fleur de sel havsalt, pluss mer for krydring
- 1 teskje nykvernet svart pepper, pluss mer for krydring
- 2 spiseskjeer rødvinseddik
- 2 spiseskjeer ekstra jomfru olivenolje
- 12 skiver Applewood-røkt bacon, kuttet 1/4 tomme tykt fra baconblokken
- 1,2 dl julienne-strimler av rød løk
- 2 spiseskjeer majones
- Fire skiver av landbrød i 1/2 tomme tykkelse, ristet
- 1 avokado, skåret i 1/4 tomme tykke skiver
- 4,7 dl smørsalatblader
- 2 spiseskjeer estragonblader
Ingredienser
- 8 skiver av hellefontomat i 3/4 tomme tykkelse
- 1 teskje fleur de sel havsalt, pluss mer for krydring
- 1 teskje nykvernet svart pepper, pluss mer for krydring
- 2 spiseskjeer rødvinseddik
- 2 spiseskjeer ekstra jomfru olivenolje
- 12 skiver Applewood-røkt bacon, kuttet 1/4 tomme tykt fra baconblokken
- 1,2 dl julienne-strimler av rød løk
- 2 spiseskjeer majones
- Fire skiver av landbrød i 1/2 tomme tykkelse, ristet
- 1 avokado, skåret i 1/4 tomme tykke skiver
- 4,7 dl smørsalatblader
- 2 spiseskjeer estragonblader
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 190 grader Celsius.
- 2Legg tomatskivene på et brett eller en stor tallerken. Strø over fleur de sel og svart pepper. Drypp eddik og olje over tomatene. La det stå i 15 minutter.
- 3Legg baconen på et stekebrett, og krydre med en generøs mengde svart pepper. Pensle litt av saften fra de krydrede tomatene over baconen, og topp med rødløken. Stek baconen til den er gyllenbrun og fettet har rent ut, ca. 20 minutter.
- 4Smør 1 ½ teskje majones på hver skive landbrød. Topp hver med 3 skiver bacon og løk. Spar baconfettet. Krydre avokadoen med salt og pepper, og legg den på toppen av baconen. Deretter legger du 2 marinerte tomatskiver på hver sandwich.
- 5I en egen bolle, lett bland salat og estragon med en liten mengde av baconfettet, og smak til med salt og pepper etter behov. Topp sandwichene med salaten, og server dem varme.
Tips og Varianter
- 1Skjær tomatskivene i jevn tykkelse for jevn steking og marinering.
- 2La baconfettet renne av på tørkepapir før du blander det i salaten - dette gir en deilig, lettere dressing.
- 3Skjær avokadoen i tynne, jevne skiver for en kremet konsistens i hver bid.
Serveringsforslag
Server denne smaksrike BLT-sandwichen sammen med en kjølende, fersk is te for en perfekt balanse av sødme, syre og fetma i retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man GZs Ultimate BLT?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage GZs Ultimate BLT. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage GZs Ultimate BLT?▼
Total tilberedningstid for GZs Ultimate BLT er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er GZs Ultimate BLT vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i GZs Ultimate BLT?▼
En porsjon av GZs Ultimate BLT inneholder omtrent 400 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
