Glaserte gulrøtter og rosenkål
Enkel oppskrift på glaserte gulrøtter og rosenkål, perfekt som et sunt og smakfullt tilbehør til middagen. Prøv den i dag!
Foto av www.kaboompics.com på Pexels
Ingredienser
- 2 ss finhakket sjalottløk (fra 1 middels stor)
- 3 ss usaltet smør, delt
- 450 g gulrøtter, kuttet diagonalt i 1,3 cm tykke biter
- 450 g rosenkål, delt i to på langs
- 0,8 dl vann
- 1 ss eplesidereddik
Ingredienser
- 2 ss finhakket sjalottløk (fra 1 middels stor)
- 3 ss usaltet smør, delt
- 450 g gulrøtter, kuttet diagonalt i 1,3 cm tykke biter
- 450 g rosenkål, delt i to på langs
- 0,8 dl vann
- 1 ss eplesidereddik
Slik gjør du:
- Kok sjalottløken i 2 ss smør i en tung stekepanne over middels høy varme. Rør av og til, til den er myk, ca. 1-2 minutter.
- Tilsett gulrøtter, rosenkål, 3/4 ts salt og 1/2 ts pepper. Kok under omrøring til grønnsakene begynner å få farge, ca. 3-4 minutter.
- Tilsett vann og dekk til pannen. Kok over middels høy varme til grønnsakene er møre, ca. 5-8 minutter.
- Rør inn eplesidereddik og resten av smøret. Smak til med salt og pepper.
Om denne retten
Glaserte gulrøtter og rosenkål er en enkel oppskrift i kategorien tilbehør som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer usaltet smør, delt, rosenkål, delt i to på langs, vann. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Et godt tilbehør kan løfte hele måltidet. Denne oppskriften er enkel å kombinere med ulike hovedretter.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Glaserte gulrøtter og rosenkål?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Glaserte gulrøtter og rosenkål. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Glaserte gulrøtter og rosenkål?▼
Total tilberedningstid for Glaserte gulrøtter og rosenkål er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Glaserte gulrøtter og rosenkål vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Glaserte gulrøtter og rosenkål?▼
En porsjon av Glaserte gulrøtter og rosenkål inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
