Gulrøtter med oransje glasur
Lær hvordan du lager deilige oransje glasert gulrot med en enkel oppskrift. Perfekt som tilbehør til hovedretten, rask å lage og full av smak.
Om denne retten
Disse søte, glasserte gulrøttene er et klassisk norsk sideskudd som passer like godt til den daglige middagen som til festbordet. De glimrende babykarottene blir forvandles til et stykke kulinarisk kunst med sin gylne, glitrende overflate og fyldig, sterk appelsinsødme.
Ingredienser
- 455 gram babykarameller
- 0,6 dl appelsinjuice
- 3 spiseskjeer brunt sukker
- 2 spiseskjeer smør
- en klype salt
Ingredienser
- 455 gram babykarameller
- 0,6 dl appelsinjuice
- 3 spiseskjeer brunt sukker
- 2 spiseskjeer smør
- en klype salt
Fremgangsmåte
- 1Legg gulrøtter i en grunn gryte, og dekk dem med vann. Kok til de er møre. Sil av vannet, og legg gulrøttene tilbake i gryten.
- 2Hell appelsinjuice over gulrøttene, og bland godt. La det småkoke over middels varme i omtrent 5 minutter. Rør inn brunt sukker, smør og salt. Varm opp til smør og sukker smelter.
Tips og Varianter
- 1Bruk små, søte babykarrotter for best resultat - de koker raskere og blir ekstra møre.
- 2Vær tålmodig når du lar sausen redusere seg - du vil få en tykkere og mer intens glasur.
- 3For ekstra knas, kan du steke gulrøttene i panne med smør etter at de er glasert.
Serveringsforslag
Disse gulrøttene er et perfekt tilbehør til hvitt kjøtt som kylling eller fisk. De passer også utmerket til svinekjøtt eller lam. Serveres gjerne med kokte poteter og en frisk, grønn salat for en komplett og smakfull middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Gulrøtter med oransje glasur?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Gulrøtter med oransje glasur. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Gulrøtter med oransje glasur?▼
Total tilberedningstid for Gulrøtter med oransje glasur er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Gulrøtter med oransje glasur vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Gulrøtter med oransje glasur?▼
En porsjon av Gulrøtter med oransje glasur inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
