Ingredienser
- 900 g gulrøtter (ca. 12-15 mellomstore)
- 1.2 dl majones
- 1 klype salt
- 0.8 dl sukker
- 1.2 dl most ananas, godt drenert
- 1.2 dl rosiner
- 2 ts karripulver
- 1 ts finhakket hvitløk
- 1 klype sellerifrø og/eller karvefrø (valgfritt)
Ingredienser
- 900 g gulrøtter (ca. 12-15 mellomstore)
- 1.2 dl majones
- 1 klype salt
- 0.8 dl sukker
- 1.2 dl most ananas, godt drenert
- 1.2 dl rosiner
- 2 ts karripulver
- 1 ts finhakket hvitløk
- 1 klype sellerifrø og/eller karvefrø (valgfritt)
Slik gjør du:
- Vask og skrell gulrøttene. Bruk en grønnsaksskreller eller juliennejern til å skjære gulrøttene i tynne strimler.
- I en stor bolle visper du sammen majones, salt, sukker, most ananas, rosiner, karripulver, hvitløk og eventuelt sellerifrø eller karvefrø.
- Tilsett gulrotstrimlene i bollen og vend godt sammen til alt er jevnt dekket.
- Server umiddelbart, eller sett gulrotslawen i kjøleskapet i minst 30 minutter før servering for å la smakene sette seg og for å servere den kald.
Om denne retten
Denne friske og smakfulle gulrotslawen er et perfekt tilbehør til en rekke retter, fra grillmat til stekt kylling eller fisk. Den søte ananasen og de varme krydderne gir en spennende vri på den klassiske coleslawen. Enkel å lage og full av smak!
Tips og Varianter
- 1For en ekstra frisk smak, kan du tilsette litt finhakket frisk koriander eller persille. Hvis du foretrekker en litt syrligere smak, kan du tilsette 1-2 ss sitronsaft eller eplecidereddik i dressingen.
Serveringsforslag
Server gulrotslawen som tilbehør til pulled pork, grillet kylling, fisketaco eller som en del av en sommerbuffé. Den er også deilig som fyll i wraps eller pitabrød.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frisk gulrotslaw med ananas og karri?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frisk gulrotslaw med ananas og karri. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frisk gulrotslaw med ananas og karri?▼
Total tilberedningstid for Frisk gulrotslaw med ananas og karri er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frisk gulrotslaw med ananas og karri vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Frisk gulrotslaw med ananas og karri?▼
En porsjon av Frisk gulrotslaw med ananas og karri inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
