Saftig gulrotkake i ringform
Lær hvordan du lager en deilig og saftig gulrotkake i ringform. En enkel dessert som passer til enhver anledning, perfekt for høstsesongen!
Foto av freestocks.org på Pexels
Ingredienser
- 2.5 dl smør, myknet
- 1 dl brunt sukker
- 1 egg, lett pisket
- 1 ts vann
- 3.5 dl siktet hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 0.5 ts natron
- 0.5 ts salt
- 0.5 ts malt muskatnøtt
- 0.5 ts malt kanel
- 4.5 dl revet gulrot
Ingredienser
- 2.5 dl smør, myknet
- 1 dl brunt sukker
- 1 egg, lett pisket
- 1 ts vann
- 3.5 dl siktet hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 0.5 ts natron
- 0.5 ts salt
- 0.5 ts malt muskatnøtt
- 0.5 ts malt kanel
- 4.5 dl revet gulrot
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en tube- eller bundtform.
- Rør smør og brunt sukker sammen til en kremet konsistens.
- Tilsett egg og vann, og bland godt inn i smørblandingen.
- Bland hvetemel, bakepulver, natron, salt, muskatnøtt og kanel i en egen bolle.
- Vend de tørre ingrediensene inn i den kremete smør- og sukkerblandingen.
- Rør inn de revne gulrøttene og bland godt.
- Hell røren jevnt i den forberedte formen.
- Stek i den forvarmede ovnen til en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren, ca. 1 time.
Om denne retten
Denne saftige gulrotkaken i ringform er en klassisk, hjemmebakt favoritt som gir deg en deilig smaksopplevelse av gulrot, kanel og muskatnøtt. Oppskriften er inspirert av tradisjonelle norske kaker, perfekt for å lage en koselig, hjemmelaget dessert av sesongens gulrøtter. Nå kan du lage denne lune, saftige kaken hjemme for å glede familien eller gjestene dine.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å rive gulrøttene fint for å få en jevn konsistens i kaken.
- 2Pisk egget lett med en gaffel for å få en luftigere blanding.
- 3Bruk fersk, malt muskatnøtt for den beste, dype smaken.
Serveringsforslag
Denne gulrotkaken er fantastisk å servere varm, gjerne med vaniljekrem eller vaniljeis på toppen. Den passer perfekt som en koselig avslutning på et høstmåltid eller en hyggelig kaffestund.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftig gulrotkake i ringform?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftig gulrotkake i ringform. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftig gulrotkake i ringform?▼
Total tilberedningstid for Saftig gulrotkake i ringform er omtrent 80 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftig gulrotkake i ringform vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftig gulrotkake i ringform?▼
En porsjon av Saftig gulrotkake i ringform inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
Små djevelkaker av sjokoladekake
Bacon- og gresskarpai
