Ingredienser
- 1 ts olivenolje
- 0.5 løk, hakket
- 2.5 dl quinoa
- 4.5 dl vann
- 2 ss vegetabilsk buljongpulver
- 1 ts malt svart pepper
- 1 ts timian
- 1 gulrot, hakket
- 1 tomat, hakket
- 2.5 dl babyspinat
Ingredienser
- 1 ts olivenolje
- 0.5 løk, hakket
- 2.5 dl quinoa
- 4.5 dl vann
- 2 ss vegetabilsk buljongpulver
- 1 ts malt svart pepper
- 1 ts timian
- 1 gulrot, hakket
- 1 tomat, hakket
- 2.5 dl babyspinat
Slik gjør du:
- Varm opp olivenoljen i en kjele over middels varme.
- Tilsett hakket løk og stek til den er gjennomsiktig, ca. 5 minutter.
- Senk varmen, rør inn quinoa, og rist den under konstant omrøring i 2 minutter.
- Rør inn vann, buljongpulver, svart pepper og timian.
- Øk varmen til høy og kok opp.
- Legg på lokk, senk varmen til lav, og la det småkoke i 5 minutter.
- Rør inn gulrøttene.
- Legg på lokk og la det småkoke til alt vannet er absorbert, ca. 10 minutter til.
- Slå av varmen.
- Tilsett tomatene og spinaten, og rør til spinaten er visnet og tomatene har gitt fra seg fuktigheten, ca. 2 minutter.
Om denne retten
Quinoasalat med gulrot, tomat og spinat er en enkel oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer olivenolje, løk, hakket, quinoa og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Modne tomater gir best smak. Oppbevar dem på romtemperatur, ikke i kjøleskapet.
- 4Spinat krymper kraftig ved tilberedning — bruk dobbelt så mye som du tror du trenger.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Quinoasalat med gulrot, tomat og spinat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Quinoasalat med gulrot, tomat og spinat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Quinoasalat med gulrot, tomat og spinat?▼
Total tilberedningstid for Quinoasalat med gulrot, tomat og spinat er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Quinoasalat med gulrot, tomat og spinat vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Quinoasalat med gulrot, tomat og spinat?▼
En porsjon av Quinoasalat med gulrot, tomat og spinat inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
