Gullpotetsuppe
Oppskrift på gylden potetsuppe som er enkel å lage, perfekt for kalde dager. Smakfull, mettende og sunn. Prøv den i dag!
Om denne retten
Gullpotetsuppe er en klassisk norsk komfortsrett som trekker veksler på de beste ingrediensene fra den norske naturen. De gylne potetene, den smakfulle skinken og den smeltet osten danner til sammen en utrolig cremet og velsmakende suppe som varmer sjelen på en kald vinterkveld.
Ingredienser
- 7,1 dl skrelte og terningede poteter
- 1,2 dl hakket selleri
- 1,2 dl hakket løk
- 1 terning kyllingbuljong
- 2,4 dl vann
- 1 teskje tørket persille
- 1/2 teskje salt
- 1 klype malt svart pepper
- 2 teskjeer hvetemel
- 3,6 dl melk
- 3,6 dl revet amerikansk ost
- 2,4 dl hakket skinke
Ingredienser
- 7,1 dl skrelte og terningede poteter
- 1,2 dl hakket selleri
- 1,2 dl hakket løk
- 1 terning kyllingbuljong
- 2,4 dl vann
- 1 teskje tørket persille
- 1/2 teskje salt
- 1 klype malt svart pepper
- 2 teskjeer hvetemel
- 3,6 dl melk
- 3,6 dl revet amerikansk ost
- 2,4 dl hakket skinke
Fremgangsmåte
- 1I en stor gryte tilsetter du poteter, selleri, løk, kyllingbuljong, vann og persilleflak. Krydre med salt og pepper, og la det småkoke til grønnsakene blir møre.
- 2I en separat bolle blander du mel og melk. Når det er godt blandet, tilsetter du det i suppen og lar det koke til suppen blir tykk.
- 3Rør inn ost, kokt skinke eller hamburger, og la det småkoke til osten er smeltet.
Tips og Varianter
- 1- Bruk en blanding av forskjellige potetsorter for å få en enda mer spennende tekstur
- 2- La suppen småkoke litt ekstra for å la smakene utvikle seg fullt ut
- 3- Strø litt fersk persille over toppen for en frisk avslutning
Serveringsforslag
Gullpotetsuppen passer utmerket som forrett eller lett hovedrett, servert med et dryss av sprøstekt bacon og et utvalg av hjemmelagde brød.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Gullpotetsuppe?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Gullpotetsuppe. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Gullpotetsuppe?▼
Total tilberedningstid for Gullpotetsuppe er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Gullpotetsuppe vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Gullpotetsuppe?▼
En porsjon av Gullpotetsuppe inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
