Gullfargede sjokoladechipkaker
Oppskrift på sprø og myke gullige sjokoladechipkjeks. Perfekt for alle anledninger. Enkelt å lage hjemme!
Om denne retten
Disse sjokoladekakene tar deg rett tilbake til barndommens lykkelige kaker. Med sin gylne overflate og sprø, nøtteaktige smak, er de en absolutt delikatesse for den søtsugende. Oppskriften har røtter i en tradisjonell, norsk sjokoladekjeks, men her har vi gitt den en eksklusiv vri med nøtter og rike, mørke sjokoladeknapper. Ideelle som hyggekaker eller til kaffeslaberas med venner.
Ingredienser
- 2,7 dl hvetemel
- 1/2 teskje natron
- 1/2 teskje salt
- 1,2 dl hvitt sukker
- 0,6 dl lyst brunt sukker
- 1 egg
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 1,2 dl smør, myknet
- 1,2 dl hakkede valnøtter
- 2,4 dl semisøte sjokoladeknapper
Ingredienser
- 2,7 dl hvetemel
- 1/2 teskje natron
- 1/2 teskje salt
- 1,2 dl hvitt sukker
- 0,6 dl lyst brunt sukker
- 1 egg
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 1,2 dl smør, myknet
- 1,2 dl hakkede valnøtter
- 2,4 dl semisøte sjokoladeknapper
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 190 grader Celsius (375 grader Fahrenheit).
- 2Sikt sammen mel, natron og salt i en stor bolle. Tilsett sukker, egg, vaniljeekstrakt og smør. Pisk til det er glatt og godt blandet. Rør inn nøtter og sjokoladeknapper.
- 3Sett små klatter med deig med teskje, ca. 2 tommer fra hverandre, på en ugredd bakeplate. Stek i 10–12 minutter, eller til de er gyldne. Avkjøl på en avkjølingsrist.
Tips og Varianter
- 1Vær nøye med å mykne smøret skikkelig før du blander deigen - det gir en myk og luftig konsistens.
- 2Bruk en blanding av hvitt og lyst brunt sukker for å skape en fyldigere karamellsmak.
- 3Pass på å ikke ha for stor avstand mellom klattrene på platen, da kakene sprer seg under baking.
Serveringsforslag
Servér disse sjokoladekakene gjerne sammen med en kopp god kaffe eller te. De passer også utmerket til et glass iskaldt melk for en deilig, nostalgisk snack.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Gullfargede sjokoladechipkaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Gullfargede sjokoladechipkaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Gullfargede sjokoladechipkaker?▼
Total tilberedningstid for Gullfargede sjokoladechipkaker er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Gullfargede sjokoladechipkaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Gullfargede sjokoladechipkaker?▼
En porsjon av Gullfargede sjokoladechipkaker inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
