Gul Clooney-kake
Lær hvordan du lager en smakfull yellow clooney kake med denne enkle oppskriften. Perfekt til helgens kakebord eller spesielle anledninger.
Om denne retten
Gul Clooney-kake er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage i løpet av 50 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer kakehvetemel, pluss, spiseskjeer kakehvetemel, teskjeer bakepulver og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
Ingredienser
- 1. 9,5 dl kakehvetemel, pluss
- 2. 2 spiseskjeer kakehvetemel
- 3. 2 teskjeer bakepulver
- 4. 1 1/2 teskjeer natron
- 5. 1 teskje salt
- 6. 2,4 dl smør
- 7. 4,7 dl hvitt sukker
- 8. 4 store egg, romtempererte
- 9. 2 teskjeer ren vaniljeekstrakt
- 10. 4,7 dl kulturmelk, godt ristet
Ingredienser
- 1. 9,5 dl kakehvetemel, pluss
- 2. 2 spiseskjeer kakehvetemel
- 3. 2 teskjeer bakepulver
- 4. 1 1/2 teskjeer natron
- 5. 1 teskje salt
- 6. 2,4 dl smør
- 7. 4,7 dl hvitt sukker
- 8. 4 store egg, romtempererte
- 9. 2 teskjeer ren vaniljeekstrakt
- 10. 4,7 dl kulturmelk, godt ristet
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F). Smør to 23-centimeters runde kakeformer. Legg bakepapir i bunnen av formene, og smør deretter bakepapiret. Sikt sammen kakemel, bakepulver, natron og salt i en bolle.
- 22. Pisk smør og sukker med en elektrisk mikser i en stor bolle til det er lyst og luftig. Blandingen skal være merkbart lysere i fargen. Tilsett ett og ett egg i romtemperatur, og la hvert egg blande seg godt inn i smørblandingen før du tilsetter det neste. Rør inn vaniljen sammen med det siste egget. Hell i melet vekselvis med kulturmelken, og bland forsiktig til alt er akkurat blandet. Hell røren i de forberedte formene.
- 33. Stek i den forvarmede ovnen til en kakepinne kommer ut ren når den stikkes inn i midten, ca. 35–40 minutter. Avkjøl i formene i 10 minutter, og bruk deretter en liten kniv til å løsne kaken fra kanten av formen. Hold kakeformen på siden og bank forsiktig på sidene av formen mot benken for å løsne kaken. Dekk kakeformen med en tallerken eller avkjølingsrist, og snu den opp ned for å få kaken ut av formen og over på tallerkenen.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 4Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Gul Clooney-kake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Gul Clooney-kake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Gul Clooney-kake?▼
Total tilberedningstid for Gul Clooney-kake er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Gul Clooney-kake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Gul Clooney-kake?▼
En porsjon av Gul Clooney-kake inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
