Gul burger med ananassaus
Lær hvordan du lager en deilig gul burger med hjemmelaget ananassaus. Perfekt for sommergrill eller en spennende hverdagsmiddag.
Foto av JEFERSON GOMES på Pexels
Ingredienser
- 1 boks (560 g) knust ananas i tung sirup
- 3 ss ananasmarmelade
- 200 g hakket storfekjøtt
- Malt spisskummen
- Salt
- Nykvernet svart pepper
- 1 burgerbrød
- 1 skive provoloneost
- Revet salat
- 1 skive tomat
- 1 skive løk
- Sennep, til servering
- Ketchup, til servering
- Knuste potetgull, til servering
Ingredienser
- 1 boks (560 g) knust ananas i tung sirup
- 3 ss ananasmarmelade
- 200 g hakket storfekjøtt
- Malt spisskummen
- Salt
- Nykvernet svart pepper
- 1 burgerbrød
- 1 skive provoloneost
- Revet salat
- 1 skive tomat
- 1 skive løk
- Sennep, til servering
- Ketchup, til servering
- Knuste potetgull, til servering
Slik gjør du:
- Forvarm grillen til middels høy varme.
- Bland den knuste ananasen og ananasmarmeladen i en kjele og kok opp. La det avkjøle, og kjør det deretter i en blender til en jevn saus.
- Krydre storfekjøttet med spisskummen, salt og svart pepper. Form til en rund ball og trykk den flatt til ca. 2,5 cm tykkelse.
- Legg burgeren på grillen i omtrent 4 minutter på hver side for å oppnå medium stekt.
- Rist burgerbrødet på grillen.
- Legg burgeren på det ristede brødet. Topp med provoloneost, salat, tomat, løk, sennep, ketchup, ananassaus og knuste potetgull.
Om denne retten
Ananasens søte og friske preg gir en uventet, men deilig vri til den klassiske burgeren. Denne gule burgeren tar oss med på en smaksreise gjennom tropiske smaker – en sann delikatesse for den eventyrlystne ganen.
Tips og Varianter
- 1- Sørg for å blende ananasen grundig for å få en jevn og kremet saus.
- 2- Bruk ikke for mye spisskummen, bare nok til å gi kjøttet en spennende dybde.
- 3- Server burgeren umiddelbart for å bevare brødet sprøtt og de friske grønnsakene knasende.
Serveringsforslag
Denne gule burgeren passer utmerket til en sommerfest eller grillkveld. Servér den med iskald sitronbrus eller en tørr, fruktig hvitvin for å balansere de søte og syrlige smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Gul burger med ananassaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Gul burger med ananassaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Gul burger med ananassaus?▼
Total tilberedningstid for Gul burger med ananassaus er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Gul burger med ananassaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Gul burger med ananassaus?▼
En porsjon av Gul burger med ananassaus inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
