Guava formkake med krem og kompott
Oppskrift på guava formkake. Lær hvordan du lager en saftig og smakfull kake med guava, perfekt for enhver anledning. Enkel å følge steg for steg.
Ingredienser
- 455 g ferdigkjøpt formkake
- 1 kurv bjørnebær, til pynt
- Melis, til pynt
- 395 g hele guavaer i sirup
- 85 g søtet kondensert melk
- 55 g kremost
- 1.5 ss ferskpresset limesaft
- 395 g hele guavaer i sirup, kuttet i 1.5 cm biter
- 0.8 dl brunt sukker
- 0.8 dl vanlig sukker
- 2 ss smør
- 1 ts malt kanel
- 1 ts vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 455 g ferdigkjøpt formkake
- 1 kurv bjørnebær, til pynt
- Melis, til pynt
- 395 g hele guavaer i sirup
- 85 g søtet kondensert melk
- 55 g kremost
- 1.5 ss ferskpresset limesaft
- 395 g hele guavaer i sirup, kuttet i 1.5 cm biter
- 0.8 dl brunt sukker
- 0.8 dl vanlig sukker
- 2 ss smør
- 1 ts malt kanel
- 1 ts vaniljeekstrakt
Slik gjør du:
- For kaken:
- Skjær formkaken i 5 cm tykke skiver og sett til side.
- For guavakremen:
- Ha guavaene, kondensert melk, kremost og limesaft i en blender.
- Kjør blandingen til den er jevn.
- Sil blandingen over i en bolle og kast frøene.
- Sett til side.
- For guavakompotten:
- Kok opp guavaene, 2 dl vann, sukker, smør, kanel og vanilje i en tykk, middels stor kjele.
- Skru ned varmen og la det småkoke til nesten all væsken har fordampet, ca. 30 minutter. Rør med jevne mellomrom.
- Dekk til og avkjøl. (Kan lages 2 dager i forveien).
- Server varm eller romtemperert.
- For montering av kaken:
- Legg en skive formkake på et serveringsfat.
- Drypp over guavakrem.
- Topp med en skje guavakompott.
- Pynt med 4 bjørnebær.
- Dryss over litt melis og server.
Om denne retten
Denne Guava Formkaken er en uventet og eksotisk perle i bakerens verktøykasse. Den kombinerer den søte og aromatiske guavafrukten med den myke og smøraktige formkaken for et virkelig unikt resultat. Oppskriften stammer fra den karibiske mattradisjonen og er et populært innslag på karibiske familiefester og høytider. Prøv denne lekre kaken når du trenger en smaksopplevelse ut over det vanlige!
Tips og Varianter
- 1Bruk fullt modne, saftige guavaer for best mulig smak og konsistens.
- 2La guavakompotten koke i litt lengre tid for å oppnå en tykkere og mer konsentrert saus.
- 3Skjær formkaken i skiver like før servering for et fresht og innbydende utseende.
Serveringsforslag
Den søtlige og eksotiske Guava Formkaken passer perfekt sammen med en kremet, iskald mangosmoothie eller et glass sprudlende rosé. Pynt gjerne kaken ekstra flott med ekstra bjørnebær og melis.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Guava formkake med krem og kompott?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Guava formkake med krem og kompott. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Guava formkake med krem og kompott?▼
Total tilberedningstid for Guava formkake med krem og kompott er omtrent 65 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Guava formkake med krem og kompott vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Guava formkake med krem og kompott?▼
En porsjon av Guava formkake med krem og kompott inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
